6.23.2025

LUNES CULINARIO: CALABAZAS CON TOCINO Y JAMON CHIMEX

CHIMEX es la marca de confianza de Carnes Frías de las familias mexicanas por ofrecer una amplia variedad de productos que destacan por delicioso sabor y calidad, sin descuidar tu presupuesto.

Chimex es parte del portafolio de marcas de Sigma, una compañía global dedicada a ofrecer los alimentos favoritos a cada comunidad. Con presencia en 18 países, ofrece productos de calidad en diversas categorías y precios.

Originalmente nacida en el norte de la República Mexicana, ahora ya con presencia y liderazgo nacional, además de su exportación a países como Guatemala, El Salvador y Honduras.

 


Hoy prepararemos calabazas con tocino y jamon Chimex

 Ingredientes

 

    1 paquete de Tocino Chimex , finamente picado

    1 taza de Jamón Chimex, finamente picado 

    4 calabacitas medianas, partidas a la mitad y hervidas  

    2 tazas de queso manchego, rallado

    2 litros de caldillo de jitomate  

    Orégano  

    Sal  

    Consomé de pollo en polvo 

    Aceite  

 

 

 

Preparación

 

    Retira el relleno de la calabacita y pícalo finamente.  

    En un recipiente mezcla el queso, el jamón y la calabaza picada. Rellena cada mitad de las calabacitas con esta preparación.  

    Enrolla con mucho cuidado cada mitad de calabaza con el Tocino Chimex.  

    En un sartén caliente, agrega las calabazas y fríe por 5 minutos o hasta que el Tocino Chimex este bien dorado.  

    Vierte el caldillo de jitomate, sazona con un poco de sal, orégano y consomé de pollo.  

    Rectifica sazón. Sirve al momento y acompaña con arroz y tortillas.  

 

Sacado de chimex punto eme equis