VIERNES DE LA SALUD: MUELAS DEL JUICIO CONTIENEN CELULAS MADRES

La extracción de las muelas del juicio es un rito que le sucede a millones de personas cada año. Amenazante, inconveniente y doloroso, los terceros molares a menudo se eliminan y descartan. Pero una nueva investigación publicada en Stem Cell Research & Therapy muestra que estos dientes contienen células madre valiosas. Estas células pueden ayudar a tratar enfermedades cerebrales, cardíacas y articulares.

 

Cada muela del juicio sostiene la pulpa dental, un núcleo blando lleno de células madre. En entornos de laboratorio, los investigadores pueden convertir estas células en tejido nervioso, óseo o cardíaco. Sorprendentemente, las células similares a las neuronas cultivadas en laboratorio de las muelas del juicio pueden disparar señales eléctricas. Esto significa que algún día pueden reemplazar las células cerebrales dañadas.

Aproximadamente 10 millones de muelas del juicio se eliminan en los Estados Unidos cada año. La mayoría son desechados, pero pueden ser un recurso médico oculto. Nuevos hallazgos sugieren que estas células podrían ser clave para futuras terapias.

 

¿Cómo pueden las células madre de las muelas del juicio convertirse en neuronas funcionales?

 

Los investigadores encontraron que el cloruro de potasio (KCL) y el ácido retinoico (RA) apoyan el crecimiento de las neuronas. Estos dos ingredientes ayudan a que las células madre se conviertan en células similares a los nervios. El equipo también probó cómo la exposición temprana al suero fetal afecta este proceso.

 

Compararon diferentes métodos para el crecimiento de células madre. Las células cultivadas sin suero y como esferoides flotantes respondieron mejor. Este método creó un ambiente que fomentaba el desarrollo nervioso. Las células formaban ramas largas y formas delgadas, similares a neuronas.

 

Para medir el éxito, los investigadores utilizaron varias herramientas de laboratorio. Estos incluyeron inmunofluorescencia, pruebas genéticas y registros de actividad eléctrica. Buscaron marcadores neuronales como DCX, NEUN y MAP2.

 

Las células madre mostraron partes encontradas en células cerebrales reales. Estos incluían tanto proteínas excitadoras como inhibidoras. Estas proteínas ayudan a las neuronas a enviar y recibir señales a través del cerebro.

 

Las células tratadas con KCl y RA hicieron más canales de sodio y potasio. Estos canales son vitales para el envío de impulsos eléctricos. Las células similares a las neuronas dispararon señales y volvieron a la línea de base, al igual que las neuronas reales.

 

¿Cómo el ambiente de células madre da forma a un comportamiento similar a las neuronas?

 

El medio ambiente afecta la forma en que las células madre se convierten en células similares a las neuronas. Cultivarlos con suero bovino fetal llevó a formas planas de huso. Estas células se parecían más a los fibroblastos, incluso después del tratamiento de neuronas. No pudieron asumir la estructura de las neuronas adecuada.

 

En contraste, las células libres de suero cultivadas en esferas flotantes actuaban más como neuronas. Formaron pequeños cuerpos con ramas largas y delgadas. Estos dendríticos dan forma a imitar mejor las células nerviosas reales. El crecimiento de los esferoides dio a las células madre una identidad neuronal más fuerte.

 

Para calificar como neuronas, las células necesitan tres características. Deben mostrar la forma de las neuronas, los marcadores correctos y los potenciales de encendido. Las células cultivadas en FBS mostraron marcadores pero carecían de estructura y función. Las células cultivadas en esfera tenían forma pero actividad eléctrica limitada.

 

Los investigadores agregaron RA y KCl para mejorar los rasgos neuronales. La AR apoya la supervivencia y promueve el desarrollo de las neuronas. KCl aumenta la actividad y aumenta el comportamiento de tipo nervioso. Estos tratamientos ayudaron a que las células madre actuaran más como neuronas reales.

 

Sacado de passporthealthusa

 

JUEVES DE LUMBRERAS : EL HIJO NO RECONOCIDO DE BENITO JUAREZ

Cuando Benito Juárez tenía 28 años conoció a María de la Cruz Ortiz, una indígena tehuana, que tenía 16 años. De esa relación nació, en 1834, Tereso Juárez Ortiz, a quien no reconoció legalmente, pero lo aceptó, le permitió usar su apellido, se hizo cargo de su manutención y mantuvo relación con él.

Cuando su padre se casó con Margarita Maza, Tereso tenía siete años de edad. Su media hermana, Susana Juárez Chagoya, acababa de perder a su madre, y fue aceptada por la nueva familia de su padre, pero él siempre fue rechazado, quizá porque aún vivía su madre. En la extensa correspondencia de la familia Juárez Maza, nunca se le menciona.

A pesar de los desaires, Tereso buscó siempre estar cerca de su padre y abrazó sus ideas liberales. Se incorporó al ejército, en 1862, para ayudarlo a pelear contra los franceses y contra Maximiliano.

En diciembre de 1863, luego de una derrota en San Luis Potosí, fue capturado y, “…en la tarde de ese mismo día los prisioneros son conducidos al patíbulo, donde en los momentos en que estaba ya formado el cuadro para ejecutarlos, llegó una orden del general Tomás Mejía suspendiendo dicha ejecución”.

Meses después, Tereso logró fugarse y se reincorporó al ejército republicano. Gracias a su valor ascendió a capitán y luego a comandante de batallón, cargo que le fue otorgado directamente por B. Juárez, a quien acompañó hasta Paso del Norte. Por su destacada participación militar recibió una condecoración de primera clase. Todo esto lo acercó a su padre.

Al triunfo de la República, en 1867, se estableció en la capital, donde su padre le dio un empleo en el Ministerio de Guerra. A los 34 años de edad, contrajo matrimonio con María Hipólita Manuela de Santa Teresa Garcés Rendón, de 17 años, con quien tuvo siete hijos. Los dos primeros nacieron en Palacio Nacional, donde su padre le permitió vivir.

A la muerte de Juárez, en 1872, Tereso se consideró con derecho a una parte de su herencia, sin embargo, recibió una tajante negativa por parte de sus medios hermanos, los Juárez Maza.

Benito Juárez no dejó testamento, y en el juicio de la sucesión intestamentaria, Tereso contrató al licenciado Juan de Dios Villarello para demandar a la familia Juárez Maza. Tenía grandes posibilidades de ganar el pleito, porque su filiación era muy conocida por la sociedad. Incluso presentó documentos y testimonios de importantes personajes, entre los que estaban una hermana de B. Juárez, un exgobernador de Oaxaca y un obispo. Su abogado hizo un magnífico trabajo, “…nada se omitió en tan importante escrito que no arrojase una luz tan clara como la del mediodía en tan grave asunto”.

Sus medios hermanos han de haber pensado que Tereso era malo, y contrataron a su tío, el prestigiado abogado Manuel Dublán (¿Ya leyó su interesante historia?). Su intervención e influencias fueron fundamentales. Sorprendentemente, el 12 de febrero de 1873, el juez sentenció: “Ningún derecho tiene don Tereso Juárez a la sucesión de don Benito Juárez en concurrencia con los hijos legítimos de este señor”. Tereso, hijo natural de Juárez, apeló, pero la resolución fue confirmada. Quizá en ese momento Tereso se arrepintió de haber peleado contra el emperador Maximiliano, quien intentó promulgar un código civil que concedía igualdad de derechos entre los hijos legítimos y los naturales.

El periódico LA ORQUESTA criticó burlonamente la sentencia:

“Ni pizca le tocó al pobrecito de Tereso Juárez, de los bienes del señor su tata, el ilustre finado D. Benito, gloria de México, y digno de ser considerado en todo y por todo, hasta en sus vástagos”.

No solo le quitaron su derecho a herencia, también le quitaron su empleo y su vivienda en Palacio Nacional. Cuando Porfirio Díaz ocupó la presidencia, Tereso solicitó su ayuda para “mejorar en lo posible la situación precaria en que me encuentro”. El Gral. Díaz le otorgó un empleo administrativo en el Ejército, y después lo nombró presidente de la Sociedad para la Protección de los Niños.
Hubo otra cosa que Díaz hizo por Tereso, y sabiendo cómo se las gastaba don Porfirio estoy seguro fue intencional, le ayudó a tener una pequeña venganza contra sus medios hermanos. En 1891, en el 19° aniversario luctuoso de Juárez, se llevó a cabo un servicio conmemorativo especial, al que acudieron los Juárez Maza con sus familias. El evento fue dirigido por Tereso Juárez Ortiz, quien fue presentado como “el hijo primogénito del héroe”.

Tereso Juárez Ortiz falleció en 1893, de tuberculosis, a la edad de 59 años. Fue sepultado en un lote de cuarta clase del Panteón de Dolores.

Solo tres de sus siete hijos llegaron a la edad adulta: Margarita y María Celsa, quienes le suplicaron, en 1939, al presidente Lázaro Cárdenas les concediera una pensión por los servicios que prestó su padre a la Nación. Su hijo Justo Pastor Benito Juárez Garcés, único nieto varón de Benito Juárez, murió en 1948, a la edad de 78 años, sin dejar descendencia.

Imágenes: Parece que no existen imágenes de Tereso Juárez Ortiz o su familia, por lo cual ilustro esta publicación con imágenes de soldados mexicanos de esa época. El primero de ellos es un soldado al servicio del Ejército Imperial.

Creditos : Historias e Historietas de México.

Brion

MIERCOLES DE ROLA: VOY A PERDER LA CABEZA POR TU AMOR

 Manuel Álvarez-Beigbeder Pérez (Jerez de la Frontera, 20 de febrero de 1932), más conocido como Manuel Alejandro, es un cantautor, músico, arreglista, productor musical español. Reconocido por ser el principal compositor de los más icónicos artistas de la balada romántica. 

Trayectoria artística

Con sólo 16 años y el conservatorio completado tuvo una lesión en su brazo derecho que le impide estirarlo por completo, dificultando su dedicación a la música clásica. Desde joven ha sido compositor, arreglista, director de orquesta, productor e incluso cantante solista.

Manuel Alejandro conoció el éxito durante los años sesenta como autor de las canciones más exitosas del cantante Raphael, para quien compuso Yo soy aquel, Cuando tú no estás y Cierro mis ojos, entre muchas otras, además de componer temas como Ese día llegará ―interpretado por Mirla Castellanos― que en 1969 ganó el Festival Internacional de la Canción de Benidorm, y Fango ―también interpretado por Mirla Castellanos― que ganó el Primer Festival de la Onda Nueva (en 1971), organizado por el músico y compositor Aldemaro Romero. En 1969 Gana el segundo Festival Internacional de la canción de Málaga, con la pieza ¨Ya no me vuelvo a enamorar¨ cantada por la cubana Luisa María Güell quien interpretaría del compositor otros temas con posterioridad.

 

A principios de los años setenta compuso para el popular artista valenciano Nino Bravo, los temas Como todos, Es el viento, No debo pensar en ti y Quién eres tú. Continuó cosechando grandes éxitos en esa década en las voces de Libertad Lamarque, Pedro Vargas, Julio Iglesias, Rocío Jurado, además de José Luis Rodríguez "El Puma" y del mismo Raphael, entre otros artistas.

En los años ochenta y noventa compuso y produjo discos completos para: Emmanuel, José José, Raphael, Rocío Jurado, Isabel Pantoja, Julio Iglesias, Plácido Domingo, Hernaldo Zúñiga, El Puma Rodríguez y Jeanette.

Sin duda alguna Emmanuel, es el gran vendedor de Manuel Alejandro en la década de los 80, sus dos discos Íntimamente… y Emmanuel los cuales fueron super ventas. Solamente el titulado Íntimamente… se convirtió en el más vendido de la industria mexicana, según reporte de Amprofon, hasta ahora con más de 15 millones de discos vendidos.

Uno de los grandes intérpretes de Manuel Alejandro es José José, para quien realizó dos discos: Secretos (lanzado en 1983), convirtiéndose en el disco más vendido para el cantante hasta ese momento. Este disco ha logrado vender más de 26 millones de copias y que se convirtió en el disco más vendido de la discografía mexicana; y Grandeza mexicana (1994) con el cual cosechó grandes éxitos, vendiendo más de 2 millones de copias. También ha compuesto discos completos para el cantante Luis Miguel con quien en 2008 lanzó la producción titulada Cómplices.

 

Como solista ha grabado 3 álbumes; uno en 1972 con la discográfica RCA y otros dos con Ariola en 1973 y 1974. Ha producido una recopilación de éxitos junto a Ana Magdalena. El último titulado Etiqueta negra. En 1968 grabó un LP en Hispavox, con versiones instrumentales de los éxitos de Raphael y otro LP instrumental en 1969, con canciones al estilo barroco.

Es un gran aficionado al arte flamenco, así como a la tecnología musical, aunque se ha pronunciado en contra del exceso de fusión.

"Voy a perder la cabeza por tu amor" es un éxito romántico de 1978 interpretado por el cantante venezolano
José Luis Rodríguez "El Puma". Compuesta por el prolífico autor español Manuel Alejandro, la canción narra la desesperación de un hombre enamorado que se siente manipulado y se burla de sus sentimientos por una mujer, advirtiendo que su locura amorosa lo llevará a perder la razón.

Sacado de la wikipedia

 

TECNOMARTES: EL EIERSCHALENSOLLBRUCHSTELLENVERURSACHER

Si hablamos de utensilios básicos e imprescindibles en la cocina, a nadie le extraña que se mencionen las ollas, sartenes, juego de cuchillos o la tabla de cortar, ya que prácticamente se le da uso a diario. No obstante, con el paso del tiempo hemos podido comprobar cómo poco a poco cada vez se cuelan nuevos instrumentos que están pensados para facilitarnos la vida en la cocina. Prueba de ello, la freidora de aire, la arrocera o el estuche de vapor.

 

Ahora bien, también hay otros utensilios que llevan tiempo existiendo y que, pese a que hayan pasado desapercibidos durante mucho tiempo, en realidad sorprenden a más de uno. Aunque no es tan común encontrarlo aquí, en Alemania existe un aparato que no falta en la cocina de nadie y que tiene una utilidad muy curiosa. Aunque, para sorprendente su nombre: Eierschalensollbruchstellenverursacher.

 

Que és el Eierschalensollbruchstellenverursacher

 Fue diseñado en Alemania en el año 1999, donde es común comer huevos pasados por agua y le ha otorgado al momento del desayuno un toque de humor extra. Con un nombre que no deja a nadie indiferente, pronunciarlo es realmente complicado, pero la traducción literal al español deja clara cuál es su función: formador de fracturas en la cáscara del huevo. Este utensilio que se asemeja a una 'varita mágica', está únicamente pensado para cortar de forma efectiva una porción de la cáscara y poder disfrutar sin problema del huevo pasado por agua.

 

Y, ¿cómo funciona? Pues básicamente se fundamenta en Ley de la Gravedad y a modo de 'guillotina' acaba partiendo la cáscara. Para ello, encontramos una cúpula con los bordes levemente afilados en uno de los extremos, que debe colocarse sobre el huevo. De esta sale un poste donde se encuentra un peso que puede elevarse dejarse caer. De esta forma, acaba rompiendo con un solo movimiento el huevo y ya estaría listo para disfrutar de él. 

Sacado del internet, dijo la brionibalda.

 

 

LUNES CULINARIO: CONSTANTINOS AL DISCO

Que roio mis comparitos, el ambiente ya se siente de semana santa, ya hay que prepararse para estos días engordar la cartera de los vendedores de mariscos, como atinadamente comento nuestro amigo, colaborador, primazo, virtud encarnada, azote de la injusticia, protección de los inocentes, predicador de la verdad y ejemplo a seguir, browni, en postes pasados.

Hoy comeremos constantinos al disco, un pez muy abundante en el área el pacifico, para ser mas exactos en la Riviera nayarita.

 

Su nombre 100tifico es Centropomus robalito, pero también se le puede decir robalo aleta amarilla. Aquí les dejamos unos datos nomas para que el post no sea tan escueto.

Cuerpo oblongo, alargado y comprimido; perfil superior de la cabeza levemente cóncavo a recto; boca grande y protáctil, mandíbula inferior proyectante; el margen de preopérculo aserrado; branquiespinas 21-25 (19-26);radios dorsales VIII (3ra usualmente > 4ta) + I, 10 (raramente 9 u 11); radios anales III, 6 (raramente 7), segunda espina muy fuerte, mucho más larga que la tercera, llega o pasar el nivel de la base de la aleta caudal cuando se baja, y claramente excede en longitud al radio anal más largo; aletas pélvicas insertadas justo detrás de la base pectoral, con I espina fuerte y 5 radios blandos; radios pectorales 14-16 (usualmente 15); escamas de la línea lateral 47-55 (usualmente 50-54); escamas alrededor del pedúnculo caudal 18-22 (usualmente 19-21); 5-5.5 escamas entre la línea lateral y la segunda aleta dorsal.

Plateado, la línea lateral clara; una barra oscura en la base de la aleta pectoral; aleta anal y pélvica amarillas.

Tamaño: alcanza hasta ~35 cm.

Habita en bahías y esteros; también asciende cauces de aguas dulces.

Profundidad: 0-25 m.

La parte sur del Golfo de California a Ecuador.

 

Ahora si, a prepararlo.

Ingredientes

4 personas

 

    1 kg pescados Constantinos 12 aproximadamente

    1/2 lt aceite

    1/2 lt manteca

    1 barra mantequilla

    al gusto sal

    al gusto pimienta

    al gusto sal de ajo

    al gusto cebolla en polvo

 

 

 

Paso a paso

30 minutos

Lavamos los pescados que previamente fueron retiradas las víceras.

Salpimentamos y agregamos cebolla en polvo y sal de ajo mínimo 2 horas antes de freírlos, si lo dejamos una noche antes sería mejor.

Colocamos en algún refractario y lo envolvemos con film para evitar que se impregne de olores el refrigerador.

Antes de freírlos tambien pueden pasarlos por harina para que si los hacen en disco no se les peguen.

En un disco o sartén. Agregamos la manteca mantequilla y aceite a temperatura alta.

Agregamos los pescados de uno en uno para evitar se baje demasiado la temperatura.

Después de fríelos los colocamos en alguna parrilla para que escurran.

Escurrimos.

 

Emplatamos.

Y liiiiiisto, shingueselo con limoncito y cervecita. Puede acompañarlo con una salsa de chile serrano con limoncito.

 

Sacado cookpad y de biogeodb