12.24.2025

MIERCOLES MUSICAL: VILLANCICOS BELICOS

 Los corridos cada vez se colocan más en los gustos fuera de la comunidad mexicana, pero tienen sus diferencias entre el género: tumbados y bélicos. 

El género musical de los corridos goza de una larga tradición en México, cautivando a los escuchas con sus relatos que evocan identificación o simplemente capturan la atención.

A lo largo del tiempo, han surgido variantes populares como los corridos bélicos, los tumbados y los narcocorridos. 

El corrido tradicional se caracteriza por contar una historia con uno o varios personajes principales, abordando temas de interés general e incluso incorporando elementos poéticos y una tonalidad cercana a la balada.

Los corridos tumbados son una variante del corrido tradicional que fusiona elementos del hip-hop, como el rap y los cánticos. Sus temas abarcan desde excesos y fiestas, hasta relaciones de pareja y vida sexual.

Esta movida se acerca más al estilo urbano incluso en la vestimenta. Ya que es con esta corriente donde se deja la formalidad del sombrero vaquero y las botas, lo que los músicos llaman “de gala”. 

 


 

¿Cuáles son los corridos tumbados?

Los cantantes más fuertes de los corridos tumbados son Natanael Cano, Junior H, Ovi, Dan Sánchez, Fuerza Regida, Herencia de Patrones y otros. Que si bien son conocidos por abanderar el movimiento, rozan también con los conocidos “corridos bélicos”. Donde se mezclan en duetos, tercias y otras colaboraciones, ya que aunque sean dos etiquetas, existen relaciones cercanas entre disqueras, productoras, compositores y grupos. 

Por otro lado, los corridos bélicos combinan distintos ritmos, fusionando sonidos campiranos, del norteño y la banda y en ocasiones experimentan con otras fusiones. Suelen abordar la temática de la violencia, como sugiere su nombre.

Se ha mencionado que Luis R. Conriquez el originario de Caborca es quién ha tomado la batuta de los corridos bélicos, casi como una marca de su proyecto musical. Aunque existen otros intérpretes contemporáneos del sonorense que se acercan a esta etiqueta. Unos que ya venían hace tiempo dando palos en la música norteña como Alfredito Olivas, Grupo Codiciado, El Fantasma, Adriel Favela. Y otros más recientes y que han avanzado duro como Peso Pluma, Eslabón Armado, Gabito Ballesteros, que se animan a fusionarse con otros sonidos y se han posicionado en el top global con varios éxitos. 


 


Corridos bélicos, alabanzas bélicas y dembow bélico

Tanto ha sido el golpe con el tema de lo bélico, que incluso se han hecho alabanzas bélicas. Donde se tocan versiones de clásicos cristianos y otros temas referentes a la religión, se ejecutan con elementos de la armonía bélica: trombones, charchetas, tololoche, guitarras de doce cuerdas. 

El culpable de las alabanzas es Carlos Anderson, también conocido como «El Obama», quien comenzó su carrera de forma humorística adaptando canciones cristianas al estilo bélico. Sin embargo, recientemente ha dado un paso más allá al lanzar un álbum musical completo, en Volumen I y próximamente el volumen II. 

Bélico, belikin, belicón

Del mismo modo en las últimas semanas se ha viralizados en redes sociales el Dembow Bélico, mezclando la temática sinaloense con los sonidos clásicos de un dembow. Ya se ha grabado una versión con Luis R. Conríquez al lado de Luis R Conriquez, Tito Double P, Joel De La P, compositores del tema. 

La palabra bélico se ha plasmado en las canciones de los mayores cantantes del subgénero. Varios artistas del género han utilizado el término en canciones que han sido muy bien recibidas por los fanáticos de la música «arremangada». Entre ellos destaca el Grupo Arriesgado, quienes interpretan la canción Bélico. También tenemos a Peso Pluma y Raúl Vega, quienes lanzaron el año pasado la canción El Belicón con la frase «El que no se mueve sin traer convoy». Luis R también cuenta con otra canción titulada Dicen que soy bélico, que grabó junto a Marca Mp. Todo esto gracias a Kartel Music, la discográfica con la que colabora el caborquense.

Sacado de noro punto eme equis

 


12.23.2025

TECNOMARTES: PUBLICAN MAS ARCHIVOS DE JEFFREY EPSTEIN.

Por fin pasó: el Departamento de Justicia (DOJ) publicó un gran número de archivos relacionados con el delincuente sexual Jeffrey Epstein. La liberación de los documentos ocurre con un margen muy cerrado de ocho horas antes de que finalice el plazo establecido por la Ley de Transparencia de los Archivos Epstein, que Donald Trump promulgó el mes pasado.

 


Para la administración actual, Epstein ha sido "un tipo que nunca muere", según las palabras del propio presidente. Desde el inicio de su segundo mandato, el DOJ y el FBI han estado revisando los archivos de investigación de ambas agencias y han publicado fragmentos. Si bien esta publicación marca el mayor números de documentos relacionados con Epstein hasta la fecha, el DOJ no publicó todos lo que tiene en su poder. Esto podría desencadenar una lucha legal que derive en un juicio político o incluso en el enjuiciamiento de funcionarios del departamento.

 

En julio, un memorándum conjunto del DOJ y el FBI señalaba que, tras una "revisión exhaustiva" de los registros, se habían descubierto "más de 300 GB de datos y pruebas físicas". La totalidad de ese material esta lejos de constituir la publicación de hoy. El DOJ está autorizado a retener o redactar determinadas categorías de información para evitar su divulgación pública, incluida aquella que podría identificar a las víctimas. El memorándum indicaba que una gran parte de las pruebas incluía imágenes y videos de las víctimas, así como material ilegal de abuso sexual infantil, que también estaba incluido entre las evidencias. El DOJ tendrá que presentar un informe al Congreso en un plazo de 15 días, en el que se enumeren las categorías de registros divulgados y retenidos, junto con un resumen de las redacciones realizadas y su fundamento jurídico.

 

¿Qué incluye la publicación de hoy?

 

La publicación incluye material recopilado como parte de las investigaciones del DOJ sobre Epstein y su cómplice, Ghislaine Maxwell, quien actualmente cumple una condena de 20 años de prisión por delitos relacionados con Epstein. Esto incluye pruebas físicas registradas, escaneos de registros de llamadas, un escaneo completo del libro Massage for Dummies (Masaje para principiantes) y mucho más.

 

Como parte de su cumplimiento con la ley de transparencia de Epstein, los abogados del DOJ presentaron varias mociones para revelar el material del gran jurado en asuntos relacionados con Epstein y Maxwell. Mismas que fueron aprobadas a principios de este mes.

 

Además de esos materiales, la ley exige que el DOJ divulgue otro tipo de información en su poder, incluidos los registros relacionados con personas y organizaciones con vínculos conocidos o presuntos con Epstein y sus redes criminales, las comunicaciones internas sobre las decisiones de investigar o acusar a Epstein, y los documentos relacionados con su muerte mientras se encontraba en su celda.

 


La ley solo afecta al DOJ y no obliga a otros organismos o entidades a revelar información. El Comité de Supervisión y Reforma de la Cámara de Representantes también ha enviado cartas o citaciones al fiscal general de las Islas Vírgenes de Estados Unidos, al patrimonio de Epstein y a JPMorgan y Deutsche Bank. Por su parte, el senador Ron Wyden está intentando aprobar un proyecto de ley llamado "Produce Epstein Treasury Records Act" (Ley de Registros del Tesoro de Epstein), que obligaría al Departamento del Tesoro a presentar los registros que posee sobre Epstein y sus asociados.

 

Una y otra vez, el público se ha quejado de que el material publicado por el DOJ no es tan nuevo ni tan útil como se esperaba.

 

Uno de los jueces que concedió las mociones de este mes reiteró su escepticismo sobre la utilidad de los materiales del gran jurado para ayudar al público a comprender mejor los delitos de Epstein y Maxwell. Citó una opinión anterior en la que escribió que el público "se sentiría decepcionado y engañado" al examinarlos.

 

Después de que el Comité de Supervisión de la Cámara de Representantes recibiera más de 33,000 páginas de documentos del DOJ en agosto, los demócratas del comité se quejaron de que "el 97% de las páginas incluían información previamente publicada por el DOJ, el Departamento de Aplicación de la Ley de Florida o la oficina del Fiscal del Estado del Condado de Palm Beach".

 

Sacado de wired


 

12.22.2025

LUNES CULINARIO: CARNE ASADA PARA NAVIDAD

Buenos días muchachones, ya tenemos las fiestas más importantes del año a la vuelta de la esquina y muy posiblemente ustedes acostumbren reunirse con sus seres más queridos y muy posiblemente sus seres más queridos sean su señora madre y su esposa o novia. ¿Entonces porque no dejarlas a ellas descansar y ustedes preparan todo? Eso aparte de ser divertido le da un bonito detalle a este importante evento... Y pues vamos a apostarle a lo seguro, algo que ni de pdo la kgarian, estamos hablando de la carne asada.

Y porque la carne asada es algo seguro? porque no ocupa preparación y si la quieres preparada, en la misma carnicería te la marinan. Pero con que le pongas sal es chingazo. Y los complementos también te los dan ya hechos, asi que no te preocuparías por nada más que por evitar que se queme.

Pero no es recomendable llegar a la carnicería y solamente pedir carne para asar o bistecs (como dicen los de la cdmx) tienes que pedir la carne que quieres, porque si no te van a dar lo que les de la shingada gana, por ejemplo algo que no han vendido o de lo que nadie quiere o lo más jodido del mundo... asi que aquí les traemos algunos tipos de cortes que pueden pedir asi sin pena, sin verse muy mmadores, sino solo exigiendo que les den algo que los haga pasar un buen rato en familia o con amigos cercanos.

 


¿Qué hace que un corte sea ideal para asar?

 

Antes de sumergirnos en los diferentes cortes de carne para asar, es esencial entender qué características hacen que un corte sea perfecto para esta técnica de cocción. Aquí hay algunos factores clave a considerar:

 

    Marmoleo: La cantidad de grasa intramuscular en la carne. Un buen marmoleo asegura jugosidad y sabor.

    Ternura: Algunos cortes son más tiernos que otros debido a la ubicación del músculo en el animal.

    Espesor: Los cortes más gruesos mejores para asar, ya que permiten un cocinado uniforme.

    Frescura: La calidad y frescura de la carne también influyen en el sabor y la textura final del asado.

    Origen de la Carne: La procedencia de la carne puede afectar su calidad. Busca carne de animales alimentados con pasto y criados en condiciones óptimas.

 

 

Cortes de Res para Asar

 

La carne de res es la favorita indiscutible para muchos amantes del asador. Aquí te presentamos los mejores cortes de res para asar:

 

Ribeye

El ribeye es conocido por su excelente marmoleo, lo que lo convierte en uno de los cortes más jugosos y sabrosos. Es perfecto para asar a la parrilla debido a su alta proporción de grasa intramuscular. Este corte proviene de la sección superior de la costilla y es ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabor rica y satisfactoria.

 


Sirloin (Solomillo)

El sirloin es un corte versátil y tierno. Tiene menos grasa que el ribeye, pero sigue siendo lo suficientemente jugoso para un asado delicioso. Es una excelente opción si buscas un equilibrio entre sabor y salud. El sirloin puede cortarse en filetes individuales o asarse entero para una presentación impresionante.

 


T-bone

El T-bone combina dos cortes en uno: el solomillo y el lomo. Este corte en forma de T ofrece lo mejor de ambos mundos y es ideal para quienes quieren disfrutar de diferentes texturas y sabores de una sola pieza. Es importante asarlo a una temperatura alta para asegurar que ambas partes del corte se cocinen de manera uniforme.

 


New York Strip

El New York Strip es un corte magro y tierno, perfecto para asar rápidamente a fuego alto. Su sabor intenso y textura firme lo hacen muy popular entre los asadores. Este corte proviene del lomo corto y es conocido por su consistencia y facilidad de preparación.

 


Chuletón

El chuletón es otro corte impresionante que proviene de la costilla. Con su hueso y abundante marmoleo, es perfecto para aquellos que buscan un asado robusto y lleno de sabor. La presencia del hueso agrega un sabor adicional durante la cocción.

 


Y ya lo demás esta pelado. No olviden ayudar a recoger y disfruten esos momentos, porque nunca se volverán a repetir.

Y si por azares del destino no pueden estar físicamente con alguien querido, entonces háganle una llamada telefónica y festéjense ustedes solos, faltaba más faltaba menos.

 

Que se la pasen muy bien esta navidad y que el niño dios les traiga lo que pidieron.

 

Sacado de el mundo del chef punto com

 


12.19.2025

VIERNES DE LA SALUD: MICROBIOTA INTESTINAL

 En los últimos años, la microbiota intestinal se ha convertido en protagonista de titulares, suplementos nutricionales, consejos de influencers y hasta conversaciones cotidianas. Para algunos, parece la clave para casi cualquier malestar; para otros, no es más que una moda más en salud. Pero ¿qué hay realmente detrás de todo esto? ¿Hasta qué punto es cierto que la microbiota influye en nuestro bienestar?



Qué es la microbiota

La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos —principalmente bacterias— que habitan en nuestro intestino. Aunque pueda sonar extraño, convivimos con billones de ellas, y lejos de ser perjudiciales, cumplen funciones esenciales en nuestro organismo.


Entre sus tareas principales se encuentran:


Participar en la digestión de alimentos.

Ayudar en la síntesis de vitaminas.

Colaborar en la regulación del sistema inmunitario.

Contribuir al correcto funcionamiento de la barrera intestinal.

Participar en el conocido eje intestino-cerebro, que conecta el sistema digestivo con el sistema nervioso.

La conexión emocional no es menor. Como señala la doctora Teresa Lajo, responsable del Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario de Torrejón, “el nervio vago, la relación intestino-cerebro es una relación bidireccional: en la cabeza influye muchísimo el estado de la microbiota y viceversa”


Cuando la microbiota se desequilibra: más que molestias digestivas

Un desequilibrio de la microbiota —lo que se conoce como disbiosis— puede producir síntomas digestivos bien conocidos: gases, diarrea, estreñimiento o hinchazón abdominal. Sin embargo, en consulta se observa que los efectos pueden ir más allá del intestino.


En la unidad de trastornos funcionales digestivos y nutrición clínica del Hospital Universitario de Torrejón, la doctora Lajo y su equipo estudian estos casos mediante el test de SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado), una prueba no invasiva basada en aire espirado.


Algunos pacientes llegan por otros motivos —diabetes que no responde a ciertos tratamientos, hipotiroidismo mal controlado, obesidad resistente a dieta— y finalmente se descubre que un SIBO estaba impactando en su salud global. “Muchos pacientes vienen con síntomas dermatológicos, como urticarias, trastornos mentales, astenia, caída de pelo, osteoporosis, y realmente la raíz es un sobrecrecimiento bacteriano que les producía esos síntomas”, explica la especialista


Es decir, el equilibrio de la microbiota parece tener un papel más amplio del que tradicionalmente se pensaba. No es magia, es fisiología.


Por qué se altera la microbiota

Hay diversos factores que pueden provocar una disbiosis o un sobrecrecimiento bacteriano:


Uso repetido o incorrecto de antibióticos.

Dietas ricas en azúcares o exceso de proteínas.

Infecciones intestinales previas.

Enfermedades metabólicas o endocrinas.

Estrés mantenido.

Según la doctora Lajo, el SIBO es “una patología que suele aparecer tras la ingesta de antibióticos, por una mala alimentación o por una infección intestinal ,entre otras causas”.


¿Se puede “reparar” la microbiota?

Sí, pero no existe una única estrategia válida para todos. La microbiota es tan particular como una huella digital.


En el caso del SIBO, el tratamiento suele ser un proceso estructurado en tres fases, tal como explica la doctora Lajo: Limpiar, abonar y sembrar.


El abordaje combina:


Medicación (antibióticos específicos cuando procede).

Uso correcto de prebióticos y probióticos, en el momento adecuado.

Cambios nutricionales personalizados.

Ajustes en los hábitos de vida.

En algunos casos, el uso de extractos herbales con propiedades antimicrobianas.

Lo importante es evitar soluciones improvisadas, ya que “muchas veces se recetan probióticos directamente sin haber restablecido la mucosa intestinal”, algo que puede disminuir la eficacia del tratamiento.


Consejos básicos para cuidar tu microbiota

Aunque cada caso es distinto, hay recomendaciones generales que ayudan a mantener una microbiota sana:


1. Alimentación rica en fibra


Verduras, frutas, legumbres, cereales integrales etc… La fibra es el alimento favorito de las bacterias beneficiosas.


2. Reducir azúcares y ultraprocesados


Una dieta alta en azúcares simples favorece el crecimiento de bacterias no deseadas.


3. Introducir alimentos fermentados


Kéfir, yogur natural, kimchi, chucrut o kombucha pueden contribuir a la diversidad microbiana.


4. Dormir y gestionar el estrés


El eje intestino-cerebro implica que el bienestar emocional afecta directamente a la microbiota.


5. Evitar la automedicación con antibióticos


Solo deben tomarse cuando sean realmente necesarios.


6. No tomar probióticos “por si acaso”


Siempre deben ajustarse al problema concreto y a las fases del tratamiento, como recuerdan los especialistas del Hospital Universitario de Torrejón.


7. Actividad física regular


El ejercicio moderado se asocia con mayor diversidad microbiana.


Entonces, ¿la microbiota es un mito o una realidad?

La microbiota no es una moda, pero sí es cierto que el discurso popular la ha simplificado, en ocasiones, hasta el extremo. No cura todo, no es un remedio milagroso y no todos los problemas digestivos tienen su origen en ella.


Sin embargo, los profesionales que trabajan a diario con pacientes —como la unidad del Hospital Universitario de Torrejón— confirman que su papel en la salud digestiva, metabólica y emocional es significativo y real.


Cuidarla importa. Pero hacerlo bien, con criterio médico y sin caer en soluciones rápidas, importa aún más.


Sacado de riberasalud punto com



12.18.2025

JUEVES DE LA LUMBRE: EL CULTO A LA PERSONALIDAD

 

Cuando se habla acerca de la desigualdad, muchas veces nos centramos únicamente en lo económico: las situaciones en las que una minoría ostenta el dinero suficiente como para controlar muchos de los aspectos de la vida del resto de las personas.

 

Es cierto que tiene sentido poner el foco en la acumulación material de bienes y de dinero, porque hoy en día disponer de un elevado nivel de rentas explica muchas cosas. Sin embargo, no hay que perder de vista que hay otras formas de desigualdad que van más allá de nuestra capacidad económica, y que se plasma en los fenómenos culturales y la capacidad para condicionar el comportamiento de los demás. El culto a la personalidad, o culto a la persona, es un claro ejemplo de esto, y en este artículo veremos en qué consiste.

 


¿Qué es el culto a la personalidad?

 

El culto a la personalidad es un fenómeno masivo de seguidismo, adulación y obediencia constante a un individuo que se ha erigido líder de un movimiento o estamento determinado, normalmente extendiéndose este al ámbito de un país entero, como mínimo.

 

Por otro lado, el culto a la persona se caracteriza por la actitud acrítica de quienes siguen al líder, y por el comportamiento sectario y hostil frente a quienes no obedecen, así como por las actividades ritualizadas y el uso de simbología e iconos que recuerdan al líder, de un modo similar a lo que ocurre con los símbolos en el caso de las religiones organizadas propias de las sociedades no nómadas.

Características de este fenómeno de masas

 

Estas son las principales características del culto a la personalidad, y que sirven para distinguirlo de otros medios de influencia desde el liderazgo.

1. Genera sentimiento de unidad entre las masas

 

El líder que es alabado por las masas le pone cara a algo mucho más abstracto, un movimiento colectivo que necesita de iconos para representar su unidad y defenderla de forma fácil e intuitiva. En este sentido, esta clase de caudillos tienen una función similar a la de los reyes, aunque a diferencia de estos disponen de más medios para hacerse conocidos ante los ojos de millones de personas: fotografías, televisión, Internet, radio, etc.

2. Proyecta una imagen idealizada gracias al distanciamiento

 

Otro factor que permite que el líder mantenga poder es el hecho de que controla mucho su imagen. No se expone constantemente al escrutinio de los demás, sino que lo hace en contadas ocasiones y de una manera muy estudiada, para ofrecer su faceta más favorecedora. Para ello se realizan ediciones de vídeo y de fotografía, políticas de censura ante los críticos o los periodistas, etc.

 

3. Se asocia a valores ligados a valores conservadores

 

El culto a la personalidad se apoya en ideas y símbolos muy arraigados culturalmente entre los seguidores del líder, pero manipulándolos para que se ajusten a sus propósitos concretos. Por ejemplo, si en esa sociedad la unidad de la familia nuclear es considerada algo que hay que defender a toda costa, el líder puede justificar sus medidas antiaborto señalando que evitarán que las hijas se alejen de los padres debido a la crisis que (supuestamente) supone eliminar un embrión.

4. Añade una carga emocional a medidas políticas

 

Nada transmite emociones como una cara de carne y hueso. Algo tan sencillo como tener a alguien defendiendo un ideario político permite agregar legitimidad y atractivo a estas ideas, si se ofrece una buena imagen pública.

5. Da sentido a los sacrificios colectivos

 

Este aspecto del culto a la personalidad está relacionado con el anterior. Gracias a las constantes peticiones de conectar emocionalmente con el líder o caudillo, las penurias por las que pueda pasar el pueblo quedan justificadas como parte de un plan colectivo por llegar a los objetivos fijados por el régimen. Las protestas y las revueltas pasan a ser vistas como una traición al caudillo y, por extensión, al pueblo, lo cual justifica que se las reprima con violencia.

6. Permite filtrar intereses de las élites en la agenda pública

 

Como el líder pasa a representar al pueblo, este puede imponer sus propias ideas (o los de la minoría que le ayudan a sostenerse en el poder) en los objetivos a alcanzar colectivamente, haciendo ver que estos son intereses que benefician a la mayoría. Este es el motivo por el que el culto a la personalidad ha sido utilizado históricamente para impulsar políticas totalmente nuevas a la vez que en teoría se defiende el imperio del sentido común y de la actitud conservadora (que a la práctica se expresa solo ante lo que se considera que son "injerencias externas").

¿Por qué es utilizado por regímenes totalitarios?

 

A juzgar por las características del culto a la personalidad, ya se empieza a intuir por qué este fenómeno social es fomentado por las oligarquías que mantienen el poder de una región. La figura del lider que da sentido a todo lo que ocurre entre la población civil permite controlar a la disidencia mediante simples y que apelas a las emociones, así como no tener que reconocer los errores ni rendir cuentas ante ninguna entidad con autoridad (porque toda la autoridad es acumulada por el caudillo).

 

Por otro lado, la maquinaria propagandística del país puede ofrecer propaganda política e ideológica hablando únicamente del líder y de sus propuestas e ideas, haciendo pasar este tipo de contenido por información de interés general.

 

Por otro lado, el culto a la personalidad tiene debilidades en aquello que son sus fortalezas: si el líder es eliminado o si surge otro estamento que le supera en autoridad, toda su propaganda y poder dejan de ser viables, y desaparece su influencia más allá de en la mente de los nostálgicos del régimen anterior.

 

Sacado de psicología y mente