VIERNES DE LA SALUD: VITAMINAS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Las vitaminas y los suplementos nutricionales incluyen una amplia gama de productos químicos destinados a suplementar a los nutrientes que se obtienen de la dieta. Hay más de 90 000 suplementos diferentes en el mercado. Algunos derivan de fuentes naturales como el aceite de pescado; sin embargo, muchos son creados en laboratorios.

 

¿NECESITO TOMAR UNA VITAMINA O SUPLEMENTO?

Para la mayoría de las personas, la respuesta es NO. Las vitaminas y los suplementos a menudo anuncian beneficios para la salud, como mejorar la memoria, proteger al corazón, y lograr que el sistema inmunológico sea más fuerte. Durante años, los médicos han recomendado ciertos suplementos como el aceite de pescado y las multivitaminas.

Sin embargo, no existe evidencia suficiente en el momento actual que indique que los suplementos nutricionales son beneficiosos o seguros para toda la población.

 

¿SON LAS VITAMINAS Y LOS SUPLEMENTOS SEGUROS? ¿EFICACES?

Se presume que la mayoría de las vitaminas y minerales básicos son seguros en las dosis recomendadas. Sin embargo, las reacciones adversas a los suplementos son posibles.

En Estados Unidos se estima que 23.000 visitas a urgencias cada año están asociadas con la toma de suplementos nutricionales. Estos casos a menudo están relacionados con ingredientes tóxicos presentes en algunos suplementos como metales pesados, esteroides y sustancias estimulantes.

Las reacciones adversas también pueden ocurrir debido a una sobredosis de un determinado ingrediente o porque los niños tomen accidentalmente el suplemento. Siempre debe informar a su médico si está tomando algún suplemento nutricional o está pensando en tomar alguno.

Dado que en la mayor parte de los países no existe una regulación eficaz (al NO considerarse medicamento), los suplementos nutricionales y vitaminas se suponen seguros sin ninguna prueba. No se realizan ensayos clínicos, por lo que además de desconocer en la mayoría de los casos su seguridad tampoco se conoce su eficacia.

 

¿UNA DIETA EQUILIBRADA ES MEJOR QUE UN SUPLEMENTO?

Una dieta equilibrada de frutas, verduras, cereales, algunos quesos, pescado, pollo, o carnes magras proporcionan todas las vitaminas y nutrientes necesarios. La evidencia sugiere que nuestro cuerpo absorbe mejor los nutrientes de los alimentos que aquellos en los suplementos.

Los alimentos integrales también proporcionan las cantidades y proporciones de nutrientes que nuestro cuerpo puede utilizar de manera más eficiente. La evidencia muestra que las personas que consumen una dieta equilibrada tienen beneficios positivos para la salud, a diferencia de aquellas personas que toman suplementos (en estos no se han encontrado claros beneficios).

 

PERO SI SOY VEGETARIANO/VEGANO /CELIACO/PALEO/ETC. ¿NECESITO UN SUPLEMENTO?

 

Lo más probable es que la respuesta sea NO. Las dietas vegetarianas y otras dietas especiales generalmente proporcionan nutrientes y vitaminas adecuados sin necesidad de suplementación. Los veganos y los vegetarianos tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12, por lo que deben monitorizar los niveles de esta vitamina en sangre y evitar anemia y problemas neurológicos.

 

¿CUÁNDO DEBE CONSIDERAR TOMAR UN SUPLEMENTO NUTRICIONAL?

1. Si estás planificando un embarazo o ya estás embarazada (como el yodo y ácido fólico)

2. Si tienes osteoporosis, y tu dieta no aporta suficiente calcio y vitaminaD

3. Si tienes niveles muy bajos de vitaminaB12 en sangre (como puede ocurrir en personas que siguen dieta vegetariana)

4. Si has sido sometido a cirugía bariátrica

5. Si tienes alguna patología gastrointestinal que evite la absorción de nutrientes específicos

 

Sacado de quironsalud punto com

¿Es peligroso el tritio de las agujas y esfera de los relojes?

Las sustancias radiactivas se usaban en los relojes antiguos para conseguir un efecto de fluorescencia de los números o las agujas de sus esferas. Inicialmente se usaba el radio, que es un isótopo que emite radiación gamma. Se dejó de usar porque este tipo de radiación es penetrante y capaz de atravesar los cristales de las esferas e irradiar al que llevaba el reloj. Estos relojes son muy antiguos. Posteriormente se hicieron de tritio y promecio, que son emisores beta, menos penetrante y, por ello, los cristales eran suficientes para blindar la radiación que emitían. En este caso no hay riesgo de irradiación a los usuarios. Actualmente ya no se utilizan estas sustancias.

En conclusión, solo si tuviera relojes de radio debería tomar algún tipo de medida, que puede ser guardarlos en una caja metálica o de paredes de alta densidad. Si son de tritio o promecio no tiene problemas. Para saber si hay alguno de radio habría que conseguir un aparato detector de radiación gamma y medir cada reloj. Para esto lo mejor es hablar con alguna Unidad Técnica de Protección Radiológica local y que le haga las medidas. Estos son empresas que se dedican a dar servicios de Protección Radiológica a empresas, etc.

Sacado de aquí 

Miercoles Mucical: La Culebritica

 🎵🐍 "La Culebritica" de DJ Vampiro: Una canción que hace bailar a todos los monstruos 🕺🏻

¡Hola a todos los amantes de la música y los monstruos! Hoy quiero compartir con ustedes una canción que seguramente hará que se muevan sus pies y sus almas: "La Culebritica" de DJ Vampiro.

DJ Vampiro es un reconocido DJ y productor mexicano que ha sido parte de la escena electrónica desde la década de los 90. Su música se caracteriza por fusionar elementos de diferentes géneros como el house, el techno y el trance, creando un sonido único y pegadizo.

"La Culebritica" es una de sus canciones más emblemáticas y populares. Fue lanzada en 2003 y desde entonces ha sido un éxito en las pistas de baile de todo el mundo. La canción tiene un ritmo contagioso y una melodía pegadiza que hace imposible quedarse quieto al escucharla.

El título de la canción, "La Culebritica", se refiere a una criatura mitad culebra y mitad mujer, un personaje que aparece en la mitología y el folclore de muchas culturas alrededor del mundo. Esta criatura simboliza la seducción, la maldad y la belleza, elementos que se reflejan en la letra y el ritmo de la canción.

Además de su música adictiva, "La Culebritica" también cuenta con un video musical que es una verdadera obra de arte. El video muestra a DJ Vampiro y a una serie de personajes monstruosos y fantásticos bailando y divirtiéndose en un ambiente oscuro y misterioso. El video es una perfecta representación visual de la atmósfera y el espíritu de la canción.

En resumen, si buscas una canción que te haga bailar y te transporte a un mundo de monstruos y fantasías, "La Culebritica" de DJ Vampiro es tu mejor opción. ¡No dudes en darle play y dejarte llevar por su ritmo contagioso! 🎧💃

CORTESIA DE NEFER UAJAKO RAJA PATADA.

TECNOMARTES: ALEF AERONAUTICS MODELO A

ALEF Aeronautics fue fundada en 2015 por Jim Dukhovny, Constantine Kisly, Pavel Markin y Oleg Petrov y tiene su sede en San Mateo, California, EE. UU. La empresa se dedica al diseño y desarrollo de un vehículo volador eléctrico de despegue y aterrizaje vertical (eVTOL) que se puede conducir por carretera y que tenga movilidad aérea avanzada (AAM). Los cuatro fundadores se inspiraron para diseñar y construir un automóvil volador al ver la película estadounidense de ciencia ficción de 1985, volver al futuro .

Tim Draper, uno de los primeros inversores en Tesla, Inc. de Elon Musk y SpaceX (Space Exploration Technologies Corp.), cuyo Draper Associates Fund V ha respaldado a Alef con 3 millones de dólares en capital inicial. Alef salió del sigilo en octubre de 2022 con la presentación de su modelo de automóvil deportivo de tamaño completo junto con dos vehículos demostradores de tecnología de tamaño completo en funcionamiento. La empresa realizó con éxito prototipos de subescala en 2016 y un prototipo de tamaño completo voló por primera vez en 2019.

 

Modelo A, vehículo de diseño conceptual eVTOL de pasajeros transitable.

El Modelo A es un vehículo de diseño conceptual eVTOL de pasajeros transitable. En la foto de arriba se muestra una maqueta a escala real del Modelo A. El vehículo de producción Modelo A final circulará por la carretera y volará por el aire. Está previsto que el avión sea pilotado al principio y autónomo cuando esté disponible. El tamaño del vehículo permite aparcar en una plaza de aparcamiento estándar y en un garaje. Si bien se desconoce la velocidad de crucero en el aire, la velocidad de crucero en la carretera es de 40 km/h (25 mph). El alcance en el aire es de 117 km (110 millas) y el alcance en la carretera es de 322 km (200 millas).

El avión tiene ocho hélices y ocho motores eléctricos para volar. La parte superior del avión tiene una parte superior de malla abierta para proteger a las personas y mantener los objetos fuera de las hélices. La parte inferior del vehículo queda completamente abierta al igual que sus elementos estructurales. Durante el vuelo, el novedoso diseño del vehículo permite que la carrocería gire vertical y perpendicularmente a la cabina. Luego, un lado de la carrocería del automóvil se convierte en el ala superior y el otro lado se convierte en el ala inferior. En vuelo de avance, el avión se transforma en un biplano de ala cuadrada. La cabina tiene un cardán que mantiene a los pasajeros estables durante todas las partes del vuelo.

La aeronave tiene tecnología de detección y evitación y tiene redundancia en todos los componentes clave de la aeronave. Para mayor seguridad, el Modelo A también tiene un paracaídas balístico de emergencia para toda la aeronave. La compañía también está abierta a una fuente de energía híbrida-eléctrica que utilice combustibles de hidrógeno para crear electricidad para las hélices y las ruedas, lo que ampliaría el alcance de vuelo y superficie del vehículo.

Alef Aeronautics prevé que su vehículo eVTOL tenga un vehículo de salto. Por ejemplo, los pasajeros utilizan el vehículo para recorrer distancias en las que el tráfico fluye libremente y luego, cuando es necesario (por ejemplo, cuando se produce un atasco), los pasajeros pueden volar sobre un atasco o cualquier obstáculo cuando sea necesario. La compañía predice que habrá áreas limitadas donde el avión podrá despegar y aterrizar.

 

Certificación de aeronavegabilidad especial limitada de la Administración Federal de Aviación de EE. UU.

El 27 de junio de 2023, Alef Aeronautics anunció que la compañía recibió una Certificación de aeronavegabilidad especial limitada de la Administración Federal de Aviación de EE. UU. para pruebas de vuelo limitadas. La compañía ha declarado que esta es la primera vez que un vehículo de carretera eVTOL recibe la aprobación legal para volar por parte del gobierno de EE. UU.

Pedidos anticipados, precio y entrega estimada del Modelo A.

La compañía también dijo a principios de 2023 que había aceptado pedidos anticipados reembolsables de más de 400 de los dos vehículos eVTOL de pasajeros a un costo de $150,00 USD para estar en la cola general o $1,500.00 USD para la cola prioritaria. La compañía espera vender el Modelo A por $300,000.00 USD cada uno, con la primera entrega proyectada para finales de 2025.

Precio y entrega estimada del Modelo Z

ALEF Aeronautics anticipa producir un Modelo Z de cuatro pasajeros para 2030 y tiene la intención de vender el vehículo por $35,000.00 USD cada uno. La compañía ha declarado que el Modelo Z no será tan complejo, razón por la cual el vehículo tendrá un precio tan asequible.

 

Sacado de evtol punto news

Lunes botanero: el shish de res

Me invitaron un taco de “xix” de res (literalmente, traducido del maya yucateco, se denomina con esto a las menudencias o despojos de la res).

Comí dos, comí tres, y no le agarré el sabor, por más que mi paladar a prueba de todo indagaba y se afanaba por esos repliegues olvidados de mi memoria cautiva cuando, hace muchos ayeres, probé por única vez esos “bofes” del demonio, esos hígados combustionados de ira, y la retacería varia del rumiante encornado.

Me dijeron que con harto habanero y limón se degusta mejor y las papilas gustativas se agudizan, pero comencé mejor a extrañar, con amor gastronómico, mis consabidos tacos de morcilla de los martes: ¿quién diablos me vino a sonsacar a mí, para que desayune este platillo de bárbaros?

Media hora masticando un taco para digerirlo a duras penas, otra media hora para pasarlo por esófago y tráquea.

Y me decía, el gastrónomo bárbaro, “que, si no lo come rápido, le sabrá mal». ¿Más? Y así fue, al rato el cebo inundó el ambiente, salió por estas calles malditas que dejaron llenas de baches malos gobiernos de malos caciques, y yo mejor decidí suspender la monserga alimentaria del desayuno.

Malhaya el momento preciso en que, en el discurrir de la colonia en Yucatán, la peor comida española se abarraganó con los gustos carnívoros de autoctonías peninsulares.

Tenía tiempo que veía en los poblados, incluso en la ciudad de Mérida donde anunciaban “Xix de res” pero desconocía su sabor. ¿De qué se trata? Me preguntaba y como no soy nada remilgoso y como dicen “si quieres conocer bien a la gente del lugar comienza por comer lo que ellos”. 

Fue por azares y la complicidad de la vida que me topé con la familia Lope Caamal, quienes además, son seguidores de el blog ELEMBRIONDICE. Ellos amablemente me invitaron a probarlo en empanadas.

Nos trasladamos a Kanasín directo al hogar de la familia para compartir la mesa. Es el pretexto para reunirse, deleitarse, alimentarse y convivir. Todo lleva un debido proceso donde más de una persona interviene. No obstante, la espera hace que cada vez más el antojo se agudice al grado de comenzar a verse unos a otros con cara de “¡Ni te atrevas, las primeras empanadas son mías!” -no sé si fui el único que hizo esa cara, espero que no-. Julio Leal Ortiz de Revista Yucatán no dejó atrás la oportunidad y se sumó a la visita.

Quien preparó casi todo fue la señora Bertha y para saber sobre el Xix, la pregunta básica ¿Qué es y cómo es que termina en el traste con todo eso que agrega? Son trozos de res que sale de los cortes (sobrantes) y con su misma grasa lo fríen con sal. Se compra desde 20 pesos el Xix. “Aquí en casa lo picamos para hacerlo más pequeño. Le agregamos rábano, cilantro, limones y preparamos la salsa de tomate. Para las empenadas mezclamos la masa de maíz con un poco de harina de trigo, agua y sal. Teniendo todo listo se hacen las empanadas se fríen y se comen”. 

¿Qué les puedo decir? Es un sabor intenso a res. Tienes que estar listo a no enfrentarte a un sabor ligero, sin embargo, si eres amante de los sabores que ofrece la res puedo decir que es la suma y síntesis en trozos. ¡Me gustó! Sí lo volveré a comer, sin prejuicios, sin problemas.

La señora Bertha nos advierte que al menos ellos no lo comen seguido pues es mucha grasa tanto de la res como el aceite donde se fríe, sin embargo, no dejan pasar la oportunidad para juntarse y saborearlo. 

También me comentó que el costo es igual al de un día de comida debido a la suma de todos los ingredientes (al menos como ella lo prepara). La receta nos confesó, es de su suegra ya que ella lo comía en taco, la tradición familiar de su esposo ha logrado tener continuidad. 

Cortesia de nefer muxe oaxaco

VIERNES DE LA SALUD: HIGADO GRASO

La enfermedad de hígado graso se traduce como una acumulación de ácidos grasos y de triglicéridos en las células hepáticas. Existen dos tipos: 

Hígado graso no alcohólico: la causa más común por la que se produce es la obesidad ya que la grasa se acumula dentro de las células hepáticas. No obstante, hay otros factores que pueden desencadenar esta patología como el estrés oxidativo, la producción y liberación de proteínas inflamatorias tóxicas o la necrosis o muerte de las células hepáticas.

Hígado graso por alcohol, también conocido como esteatosis hepática alcohólica: tal y como indica su nombre, esta patología se debe al alto consumo de alcohol. El hígado descompone la mayor parte del alcohol pero durante el proceso se liberan sustancias dañinas para las células del hígado que provocan inflamación y debilitan las defensas naturales del cuerpo.

 

Síntomas del hígado graso

Los síntomas de esta condición se pueden manifestar como dolor en la parte superior derecha del abdomen, malestar general, fatiga crónica… No obstante, un gran número de pacientes no presenta síntomas, sino que son diagnosticados cuando realizan un examen de imagen como puede ser una ultrasonografía o una tomografía computadorizadas solicitadas por otros motivos.

Sin embargo, estos exámenes de imagen no siempre pueden determinar esta patología, para ello es mejor que se lleve a cabo un análisis de laboratorio y así poder evaluar el grado de lesión del hígado a través de las llamadas enzimas hepáticas o transaminasas.

¿Cuáles son las causas del hígado graso?

Los especialistas todavía no saben con exactitud por qué algunos pacientes acumulan grasa en el hígado y otros no. Además hay otro factor importante y es que algunos hígados grasos desarrollan inflamación que puede desembocar en una cirrosis. No obstante, hay unos factores comunes para ambos tipos de hígado graso: Sobrepeso u obesidad, resistencia a la insulina, cuando las células no procesan el azúcar en respuesta a la hormona insulina, un nivel elevado de glucemia (hiperglicemia) que indica prediabetes o diabetes tipo 2 y/o niveles altos de grasas en la sangre, en particular los triglicéridos.

 

 

 

¿Se puede prevenir?

En la mayoría de los casos, la enfermedad del hígado graso se puede prevenir ya que los pacientes diagnosticados con este tipo de patología la sufren debido a sus hábitos y estilo de vida. Por lo tanto, una manera de prevenirlo es cambiar el estilo de vida, seguir unas pautas saludables basadas en una dieta variada, equilibrada y baja en grasas. Dado que el alcohol es otro de los factores que dañan el hígado, es esencial eliminar por completo el consumo de alcohol en la dieta.

Otro factor importante es la práctica regular de ejercicio físico que ayuda a la quema de grasas, estos ejercicios pueden ser de tipo aeróbico, como por ejemplo correr o caminar.

¿En qué consiste el tratamiento?

No hay un tratamiento específico para este tipo de patología, sin embargo la pérdida de peso, la práctica regular de ejercicio y seguir una dieta saludable puede ayudar a reducir la grasa en el hígado. También se tiene que controlar el colesterol, la diabetes y/o cualquier otra causa que tenga que ver con la acumulación de grasa en nuestro organismo.

 

En casos extremos obesidad mórbida, también se puede optar por la cirugía bariátrica. Para más información, consulte con un especialista en hígado graso.

 

Sacado de topdoctors punto es

Razones para no comprar perros "de raza".

Hola a todos, mi nombre es Ana. Hace unos días entré a este blog y me indignó mucho una nota que leí de una tipeja que da consejos para criar y vender perros de raza bulldog inglés. La verdad sentí mucha rabia y eso me motivó a enviarles esta nota a manera de réplica, donde explicaré punto por punto el porqué no deberíamos de alentar estas prácticas que considero deberían ser ilegales. 

La nota en cuestión es esta: http://elembrion.com/2024/06/7-consejos-para-criar-y-vender-bulldog.html?m=1

La venta de perros de raza es una práctica que, francamente, me indigna bastante. No puedo entender cómo, en una sociedad que se considera avanzada y consciente, seguimos tratando a los seres vivos como si fueran mercancías que se pueden comprar y vender a capricho. Es un reflejo de una mentalidad profundamente arraigada que ve a los animales como objetos de lujo o símbolos de estatus, en lugar de seres sintientes con necesidades y derechos.

Primero que nada, la adopción debería ser la única opción cuando se trata de darle hogar a un animal. Hay millones de perros esperando en refugios, deseando tener una familia, y sin embargo, son ignorados por aquellos que prefieren pagar cantidades exorbitantes por un perro de raza. Estos animales en refugios a menudo terminan siendo sacrificados, simplemente porque no hay suficiente espacio o recursos para cuidarlos. ¿Cómo es posible que sigamos alimentando esta cruel industria de la venta de perros de raza, sabiendo que hay tantas vidas inocentes en juego?

Perros en situación de calle muchas veces desplazados por ser "corrientes".

Además, la obsesión por los perros de raza pura ha llevado a prácticas de cría irresponsables que ponen en peligro la salud y el bienestar de los animales. La cría selectiva y la consanguinidad han creado generaciones de perros plagados de problemas de salud y enfermedades genéticas. Es una crueldad innecesaria, motivada únicamente por la demanda de ciertas apariencias físicas o rasgos de comportamiento. ¿Cómo podemos justificar el sufrimiento de estos animales, simplemente para satisfacer un capricho humano?

Algunos perros de raza presentan problemas de salud en consecuencia de querer lograr ejemplares "finos".

La existencia de las llamadas "fábricas de cachorros" es otro aspecto de esta industria que me llena de rabia. Estos lugares son verdaderas prisiones donde los perros son tratados como máquinas de hacer cachorros, sin ningún respeto por su bienestar o calidad de vida. La única manera de poner fin a estas prácticas inhumanas es cortando la demanda, y eso significa dejar de comprar perros de raza.

Es hora de que reconozcamos que los animales no son objetos que podemos comprar por capricho. Necesitamos fomentar una cultura de adopción y responsabilidad, donde el bienestar de los animales sea prioridad sobre las tendencias de moda o el estatus social. Cada vez que alguien elige comprar un perro de raza, está perpetuando un ciclo de explotación y sufrimiento. Es fundamental que tomemos conciencia de las consecuencias de nuestras elecciones y optemos por acciones que promuevan el respeto y la compasión hacia todos los seres vivos.

Fábricas de cachorros: un negocio cruel

La prohibición de la venta de perros de raza no es solo una medida necesaria para proteger a los animales; es un paso hacia una sociedad más ética y consciente. Es inaceptable que, en pleno siglo XXI, sigamos viendo a los animales como productos en lugar de seres con derechos y sentimientos. La adopción ofrece una alternativa compasiva que salva vidas y nos permite darle a estos animales la oportunidad de tener un hogar amoroso que tanto merecen.

Además, fomentar la adopción y la tenencia responsable de mascotas contribuiría significativamente a resolver el problema de la sobrepoblación de animales. Hay demasiados perros sin hogar sufriendo en las calles o en refugios superpoblados. Cada perro de raza que se compra significa una oportunidad menos para un perro en un refugio que podría haber sido adoptado. Es una cuestión de justicia y empatía hacia esos animales que no tienen voz y dependen completamente de las decisiones humanas para su supervivencia y bienestar.

Sinónimo de dinero.

Es imperativo que las autoridades implementen regulaciones más estrictas sobre la cría y venta de animales, pero el cambio más importante debe venir de nosotros, los consumidores. Debemos rechazar la industria que ve a los animales como productos y elegir adoptar en lugar de comprar. Solo así podremos empezar a desmantelar este sistema cruel e injusto.

La venta de perros de raza es una mancha en nuestra moral colectiva. No podemos seguir cerrando los ojos ante el sufrimiento que causa. Es hora de tomar una posición firme por aquellos que no pueden hacerlo por sí mismos y hacer del mundo un lugar más compasivo para todos los seres vivos. La adopción no solo salva vidas, sino que nos enseña el verdadero valor de la compasión y el amor incondicional. Es una elección que refleja el tipo de personas que queremos ser y el tipo de sociedad en la que queremos vivir. 

Promover la cultura de la adopción y la tenencia responsable de mascotas también tiene el potencial de fortalecer nuestras comunidades. Cuando adoptamos, a menudo estamos salvando a un animal de situaciones de abandono, maltrato o de un refugio sobrepoblado. Esto no solo mejora la vida del animal, sino que también nos enriquece como individuos, enseñándonos sobre el amor, la paciencia y la responsabilidad. Además, adoptar puede fomentar un sentido de comunidad al conectar a las personas con refugios locales y grupos de rescate, creando redes de apoyo para los dueños de mascotas.

Los perros mestizos también nos pueden brindar cariño.

La educación juega un papel crucial en este cambio cultural. Es necesario educar a la población sobre las realidades de la cría de perros de raza y las consecuencias de estas prácticas. Las campañas de concienciación pueden mostrar la triste realidad de las "fábricas de cachorros", los problemas de salud asociados con la cría selectiva y la cantidad de perros en refugios esperando un hogar. Al mismo tiempo, es importante destacar las historias positivas de adopción y cómo estos animales pueden traer alegría y compañerismo a nuestras vidas.

En última instancia, la decisión de adoptar en lugar de comprar un perro de raza es un acto de amor y responsabilidad. Es elegir ser parte de la solución en lugar de perpetuar el problema. Es darle a un animal necesitado una segunda oportunidad en la vida mientras nos enriquecemos emocionalmente. La adopción no solo salva la vida de un animal, sino que también puede cambiar la nuestra para mejor.

Como sociedad, tenemos el poder de poner fin a la venta de perros de raza y fomentar un mundo más compasivo y justo para todos los seres vivos. Esto comienza con la elección individual de adoptar en lugar de comprar, pero también requiere un esfuerzo colectivo para cambiar las normas sociales y las políticas que rodean la tenencia de mascotas.

Los perros mestizos presentan menos problemas de salud por su diversidad genética. 

En conclusión, fomentar la cultura de la adopción sobre la compra de perros de raza es un paso crucial hacia un futuro más ético y compasivo. Requiere un cambio en la mentalidad colectiva, políticas públicas más fuertes y un compromiso personal con el bienestar animal. Al elegir adoptar, no solo estamos haciendo lo mejor para los animales, sino también para nosotros mismos y para nuestra sociedad. Es un acto de amor que refleja lo mejor de la humanidad: nuestra capacidad para cuidar, amar y hacer una diferencia en el mundo.

CORTESIA DE ANA.

MIERCOLES DE VIDEOROLA: MIGUEL Y MIGUEL

Miguel y Miguel, un nombre que resuena con poder en el mundo de la música regional mexicana, comenzaron su travesía en el estado de Sonora, México. Originarios de la pequeña comunidad de El Ojo de Agua, estos dos talentosos músicos, Miguel Jiménez y Miguel Chávez, compartían algo más que un nombre; su pasión por la música los llevaría a ganar un lugar especial en los corazones de millones de fanáticos.

El Encuentro de Dos Talentos

Se conocieron en los años 80’s mientras tocaban en fiestas y reuniones locales. Los dos 'Migueles' rápidamente notaron su química musical y decidieron formar un dúo. Con guitarras en mano y voces potentes, comenzaron a desarrollarse en el género del corrido, una narrativa musical que, al igual que su historia, habla de la vida cotidiana, amores, desamores, desafíos y luchas.

Primeros Éxitos y Ascenso a la Fama

El talento del dúo no pasó desapercibido. En 1991, grabaron su primer álbum, "Corridos de Caballos y Gallos", que contó con temas como "El Corrido de Chihuahua" y "La Muerte de un Gallero". Este trabajo capturó la esencia de la vida rural y les ganó un público fiel. Su estilo auténtico y rústico contrastaba con las tendencias comerciales del momento, convirtiéndolos en favoritos inmediatos del público.

El Éxito Internacional

Como suele suceder con los verdaderos artistas, el éxito de Miguel y Miguel no se confinó a las fronteras de México. Su música empezó a sonar en Estados Unidos, donde la comunidad latina encontró en sus canciones un puente emocional hacia su tierra natal. No pasó mucho tiempo antes de que el dúo empezara a realizar giras internacionales, llenando salas de conciertos y auditorios en ciudades como Los Ángeles, Chicago y Dallas.

Innovación y Legado

A lo largo de su carrera, Miguel y Miguel se mantuvieron fieles a sus raíces, pero también supieron agregar nuevos elementos a su música. Incorporaron instrumentos como el acordeón y, eventualmente, su discografía abarcó más de 20 álbumes, incluyendo colaboraciones con otros artistas prominentes del género.

Entre sus discos más destacados se encuentran "El Primer Penitente" y "Hombres de Guerra y Suerte". Sus letras han contado historias de valor, traición, esperanza y amor, haciendo eco en varias generaciones y consolidándolos como leyendas vivientes del corrido.

Crisis y Renovación

Como toda carrera longeva, los altibajos también tocaron la puerta de Miguel y Miguel. En los años 2000, enfrentaron desafíos significativos, incluyendo diferencias creativas y problemas de salud. Sin embargo, su relación profesional y amistad salieron fortalecidas, demostrando que su lazo iba más allá de la música.

En 2010, regresaron con fuerza renovada, presentando el álbum "De Nuevo a la Silla", que fue recibido con entusiasmo tanto por sus seguidores de antaño como por una nueva generación de oyentes. La gira de promoción de este álbum se convirtió en una de las más exitosas, reafirmando su estatus de íconos en el género.

Impacto en la Cultura Popular

El legado de Miguel y Miguel se extiende más allá de la música. Sus canciones han aparecido en películas, y gracias a su autenticidad, se han convertido en símbolos culturales que representan la verdadera esencia del corrido mexicano. Además, han inspirado a numerosos artistas noveles, quienes reconocen en su historia un ejemplo de perseverancia y pasión.

Reconocimientos y Premiaciones

A lo largo de su carrera, Miguel y Miguel han sido galardonados con varios premios y reconocimientos. Desde premios locales en México hasta el prestigioso Premio Billboard de la Música Latina, su trabajo ha sido aclamado tanto por críticos como por el público. Han sido honrados con discos de oro y platino, lo que subraya la enorme influencia y éxito de su música.

Últimos Años y Despedida

En los años recientes, Miguel y Miguel han optado por disminuir el ritmo de sus giras, enfocándose más en proyectos personales y colaboraciones esporádicas. Aunque no han dejado de crear música, se han vuelto más selectivos con sus presentaciones, reservándolas para ocasiones especiales.

 

En 2023, hicieron una emotiva gira de despedida titulada "Adiós se Dice Cantando", que cerró un capítulo significativo en sus vidas y en la historia de la música regional mexicana. Miles de fanáticos asistieron a sus conciertos para rendirles homenaje y agradecer por décadas de música inolvidable.

 

Legado Inmortal

Miguel y Miguel dejan un legado que trasciende generaciones. Su influencia perdura en cada intérprete que toma una guitarra para contar una historia, en cada fanático que se emociona con sus letras y en cada rincón donde su música sigue resonando.

Su travesía no solo marcó un hito en el corrido, sino que reflejó la perseverancia, la pasión y la autenticidad de dos hombres que dedicaron su vida a la música. Y así, Miguel y Miguel se han convertido en una leyenda viviente, cuyos corridos seguirán cantándose con el alma por siempre.

Sacado de musica punto com

TECNOMARTES: PLANTA CAPTURA EL CO2 Y LO TRANSFORMA EN ROCA

 

En la cima de una formación de lava volcánica solidificada hace miles de años a las afueras de Reikiavik, la capital de Islandia, se puede ver lo que parecen ser varios grandes aires acondicionados -del tamaño de contenedores de carga- rodeando un edificio.

Esta extraña visión -que le da el toque final a un paisaje que pareciera extraterrestre- es única no sólo por su apariencia, sino por su función: es el primer sistema viable en el mundo para tomar CO2 del ambiente y atraparlo debajo de la tierra.

El proyecto lo desarrolló la compañía suiza Climework con la idea de que "para poder realmente alcanzar el objetivo de cero emisiones netas globales, necesitamos soluciones para la retirada de dióxido de carbono del aire" y es el primero de su tipo en funcionamiento en la actualidad.

 

La reportera de la BBC Adrienne Murray visitó las instalaciones de la planta conocida como Orca, en Hellisheiði, Islandia, que actualmente retira 4.000 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a las emisiones de 900 autos de gasolina.

Lo que parecieran ser aires acondicionados son realmente un gran número de ventiladores organizados unos encima de otros, que toman el aire del ambiente y capturan el CO2 que contiene a través de filtros.

Es la primera parte de un proceso engañosamente simple que podría ser una importante herramienta en la lucha contra el cambio climático.

Pero la premisa más importante de la que parte el proyecto, según le dijo a la BBC la representante de Climeworks, Bryndis Nielsen, es que la retirada de CO2 del aire no busca reemplazar las medidas de reducción de emisiones.

"Necesitamos tener un papel activo en limpiar todo el desastre que hemos venido dejando desde que empezó la revolución industrial", explica Nielsen, "pero no estamos aquí para reemplazar la reducción de emisiones".

La principal razón por la cual esta tecnología sola no es suficiente para afrontar los riesgos del cambio climático es la capacidad de una planta como Orca.

Así como puede sonar impresionante que una sola planta tenga la capacidad de absorber 4.000 toneladas de CO2 al año, las emisiones mundiales alcanzaron 37,4 gigatoneladas (37 mil millones de toneladas) en 2023.

"Necesitamos estar capturando gigatoneladas para 2050, y para lograrlo, necesitamos empezar ahora", dice Nielsen.

Por eso, el siguiente proyecto de la compañía, llamado Mammoth, es casi diez veces más grande que Orca.

 

¿Por qué Islandia?

El clásico de la literatura de ciencia ficción "Un viaje al centro de la Tierra" lanzó la muy exitosa carrera de Julio Verne en 1864, considerado por muchos como el padre de la ciencia ficción.

En él, los lectores acompañan al doctor Otto Lidenbrock y a su compañía a través de un increíble viaje que comienza en los muy activos volcanes de Islandia.

Esa intensa actividad volcánica es la gran razón para que Climeworks monte sus plantas en esta isla, localizada en el borde de las placas tectónicas de América y Eurasia.

Además de proveer energía geotérmica limpia, sin emisiones de gases de efecto invernadero, la actividad volcánica hace que los subsuelos de Islandia estén compuestos mayoritariamente de basaltos, rocas volcánicas porosas que son el recipiente perfecto para el CO2 de la atmósfera.

El gas que los ventiladores modulares colectan del ambiente se mezcla con agua y se envía a través de tubos a una suerte de domo que sobresale de la superficie y que opera otra compañía, CarbFix. Aquí se inyecta bajo presión a 2km bajo tierra donde reacciona con los basaltos y calcifica el CO2 por millones de años.

 

Comercialmente viable

La representante de CarbFix, Edda Aradóttir, le dijo a la BBC que el plan de la compañía es que las grandes industrias emisoras de CO2 en el mundo contraten sus servicios para depositar sus emisiones en Islandia.

"Con eso podemos llevar la retirada de CO2 a la escala de las gigatoneladas, porque compartimos una misma atmósfera, lo que hace que la colaboración entre fronteras sea necesaria", explicó Aradóttir.

"Orca está aquí para probar un punto", explica la representante de Climeworks Bryndis Nielsen, "y es que una planta como esta es comercialmente viable".

Pero además de las dificultades a las que, por su propia naturaleza, se enfrenta esta nueva tecnología, también conlleva riesgos, como que los países con mayores emisiones usen a Islandia como su vertedero de emisiones en vez de reducirlas.

Para Aradóttir, la intención de proyectos como Orca es dirigir los esfuerzos más hacia las industrias que generan CO2 como desperdicio inevitable de sus productos -como la metalurgia y el cemento-, en vez de aquellas que lo generan consumiendo energía.

 

Algo que es necesario, porque la eliminación de las emisiones no será suficiente para combatir los peores efectos del cambio climático, según le dijo a la BBC la investigadora de la Universidad de Islandia Áróra Árnadóttir: "Necesitamos mitigar lo más que podamos, y además usar estas técnicas de retirada".

 

"Pero todavía no estamos ahí", reconoce la experta.

Se espera que la nueva planta de Climeworks, Mammoth, logre extraer unas 36.000 toneladas de CO2 del ambiente al año, un paso más hacia el gran reto de poder extraer cientos de miles y miles de millones de toneladas de gases del ambiente.

 

Sacado de la bbc

LUNES CULINARIO: TOSTADAS DE AGUACATE (ABOCARO TOST, DIJO EL QUESOS)

Si eres desconocido para las tostadas de aguacate, te lo estás perdiendo y debemos remediar esta situación de inmediato.

Si está familiarizado con el placer de las tostadas de aguacate, espero que encuentre algunos consejos útiles y nuevas formas divertidas de cambiar sus tostadas. ¡Adelante!

Cómo hacer las mejores tostadas de aguacate

1) Elige buenos aguacates

Quieres aguacates Hass maduros pero no demasiado maduros. Busque aguacates que cedan un poco al apretarlos suavemente, pero evite usar aguacates que estén blandos o fibrosos por dentro. Toma los aguacates con tus manitas, obsérvalos, siéntelos, acarícialos, huélelos, frótalos, disfrútalos. Si encuentra trozos magullados o marrones cuando los abre, sáquelos y deséchelos antes de triturar el resto.

2) Compra buen pan y tuéstalo bien

Creo que el pan integral resistente, de rebanadas gruesas, es la mejor tostada de aguacate. El pan dorado y bien tostado ofrece una base resistente y un contraste crujiente y devastador con el cremoso aguacate.

3) Tritura el aguacate por separado

El puré de aguacate es más cremoso y lujoso que el aguacate en rodajas (piense en guacamole versus aguacate simple). ¡Pero no lo tritures  con la tostada! Corre el riesgo de hacer agujeros en la tostada o romperla. Corta los aguacates por la mitad, quítales el hueso, coloca la pulpa en un tazón o en un costado del plato y tritúrala con un tenedor.

¿Triturar muchos aguacates a la vez? Utilice un machacador de patatas o un cortador de masa en lugar de un tenedor pequeño y miserable.

4) No olvides la sal

Querrás mezclar al menos una pizca de sal por cada mitad de aguacate. ¿Puntos extra? Termine su tostada de aguacate con una pizca ligera de sal marina en escamas .

 

Consejos adicionales para tostadas de aguacate

A continuación se muestran algunas formas sencillas de llevar las tostadas de aguacate a un nivel superior. ¡Elige uno o varios!

Agregue ajo: frote ligeramente un diente de ajo crudo pelado sobre la tostada antes de agregar el aguacate, o mezcle una pizca de ajo en polvo con el aguacate.

Agregue hierbas de hojas frescas o su salsa de hierbas favorita: la albahaca fresca picada, el cilantro, el eneldo o el perejil son buenos con aguacate. También lo es un chorrito de pesto , salsa zhoug (salsa picante de cilantro) o chimichurri .

Ponle un huevo: puedes cubrir tu tostada de aguacate con un huevo frito para obtener más proteínas. Puedes hacer un huevo escalfado o un revuelto si lo prefieres.

Más extras: cebollas, rábanos o jalapeños encurtidos rápidamente , su salsa picante favorita o una pizca de tomates cherry en rodajas.

 

Sacado de cookie and kate punto com.

FELIZ DIA DEL PADRE, LICENCIADOS.

Muchos de nosotros somos padres y estoy seguro que muchos de nosotros hemos sabido serlo, y si no, nunca es tarde para empezar.

El día de hoy si es para celebrar, para conmemorar y para disfrutar, como lo deben ser todos los días, pero hoy puedes buscar un excusa, no es que se necesite, aunque muchos de nosotros si la ocupamos, para estar con la persona que te dio la vida y te enseñó a vivirla.

"Yo pensaba… tener un hijo no te convierte en padre. Para ser padre vos tenés que tener ganas de ser padre, tener que aprender a ser padre, tenes que esforzarte para ser padre. Lo más importante de todo: para ser padre, hay que estar", continuó.

"Tu vieja te da la vida y tu viejo te enseña a vivirla. ¿Cómo te enseña a vivirla? Con la palabra, con el ejemplo, con el afecto, que es muy importante, pero también con los límites. Un viejo que pone límites, te está enseñando a vivir. Es mucho más fácil no poner límites. No es lo mismo ser un padre bueno, que ser un buen padre. Hay que estar ahí, cerquita de la jugada, con él, metete en todo", agregó.

"Chicos, a los hijos les digo, papá se va a equivocar, pero siempre te va a dar las herramientas para salir adelante. Mi viejo no tenía mucho para dar. Mi viejo te miraba y ya te enseñaba. Con el ejemplo te enseñaba el esfuerzo, la dignidad, la amistad, la lealtad, el amor de la familia. Tu vieja da el amor a la familia, el viejo la unifica. Este homenaje que yo quiero hacer es un homenaje a todos los viejos, a los que no están, a los que se fueron, a los que desaparecieron. Vos, que estás en tu casa hoy, no pienses que es el día del padre así porque sí. Es el día de tú padre. Y, si estás distanciado, si hace mucho que no lo ves, andá a verlo. Hoy es el día, el regalo lo importa, el regalo sos vos. Decile todo lo que lo querés, a lo mejor un día va a ser tarde. Al mío, esté donde esté, le digo: 'gracias viejo, te quiero mucho'"

 

Feliz dia muchachones.

Sacado de polémica en el bar

Mexicano puto atrapado en Qatar

¿Qué pasó con Manuel Guerrero, mexicano detenido en Qatar? Han pasado varios meses desde su detención, pero ahora, vuelve a resonar el caso por su indignante sentencia por ser gay.

De acuerdo con la Cancillería de México, Manuel Guerrero podría regresar a nuestro país luego de pagar una multa de miles de riyales qataries.

Esta indignante multa resulta más impresionante al considerar que cada Riyal catarí es equivalente a 4.88 pesos mexicanos: Te decimos la cifra que deberá pagar Manuel Guerrero.

¿Qué pasó con Manuel Guerrero? El mexicano podría regresar tras pagar esta multa en Qatar

Luego de ser “castigado” por su homosexualidad, el mexicano Manuel Guerrero ha pasado varios meses en Qatar a la espera de ser repatriado, lo cual podría ser una realidad pero solo si paga una multa.

La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) informó que el juez encargado del caso de Manuel Guerrero, de nacionalidad mexicana y británica, dictó una sentencia que establece seis meses de prisión.

“La representante legal del señor Guerrero Aviña identificará opciones legales para que su salida de Qatar ocurra a la brevedad, después de que realice con su empleador los trámites necesarios sobre su situación laboral y finiquite otros asuntos”

SRE

No obstante, este tiempo en prisión no será cumplido, pues podrá regresar a México si paga 10 mil riyales qataríes, es decir, poco más de 48 mil 800 pesos mexicanos.

Así mismo, cabe recordar que a Manuel Guerrero también se le acusó por posesión de drogas como metanfetamina, la cual según su hermano Enrique Guerrero, fue plantada por la propia policía de Qatar.

Cortesía del uajaco pata rajada