Que roio mushashones. Como les amaneció de lo llovido? espero que empiecen la semana y el mes con toda la actitud. Ya es agosto, en cualquier momento será diciembre. Pero bueno, les platico, estaba tratando de sacar la receta de ceviche con tostitos de internet, y me salieron puros enlaces a tik tok, Instagram, Facebook y YouTube, ninguna pagina seria que nos explicara paso a paso como hacer esta receta de manera escrita, como lo mandó moises en su famosa tabla. Abrí hasta la pagina 8 del buscador de Google y nariz boleada.
Asi que lo que vamos a hacer en esta ocasión es hacer un rico cevichito y shingarnolo con unos tostitos, lo cual supongo debería ser la receta. Pues bueno, a darle.
Ingredientes para el ceviche
6 Porciones
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4 filetes de pescado, en cubitos
1/2 taza de jugo de limón
1 pepino en cubitos.
2 tomates finamente picado.
1/2 cebolla finamente picada.
2 chiles jalapeños finamente picado.
1/4 taza de cilantro finamente picado.
sal y pimienta al gusto.
aguacate al gusto.
Preparación
Mezcla el pescado y el jugo de limón en un bowl. Deja reposar en refrigeración por 30 minutos.
Agrega el jugo de limón, el pepino, el tomate, la cebolla, los chiles jalapeños y el cilantro.
Ya si andas con varo puedes ponerle unos camaroncitos cocidos y nombre, al puro gis.
Ya que tengas tu cevichito, abres unos tostitos por un costado, los que quieras y ponles cevichito.
Con salsa de soya y salsa valentina también sabe bueno.
Acompaña con una cerveza bien helodia.
Sacado de kiwi limon.
