¿Quién era el temible dios mexica de los terremotos?

Hola maigos, como pinta su semana? Ya hemos llegado al ombligo pelusiento de la misma y eso significa un miércoles mas de conociendo México. En esta ocasion, me he copypasteado el siguiente articulo que habla de nuestros antiguos pobladores y de como también para los terremotos tenían un dios.

Y bueno, sin mas preámbulos entremos de lleno a lo que nos truje, chencha :

Los terremotos han sido, desde épocas que no podemos situar en el calendario, motivo de una gran impacto en las emociones humanas. Sobre todo en México que, repleto de sierras y situado en el cruce de cinco placas tectónicas, ha sido testigo de este fenómeno que ha sacudido fuertemente nuestros corazones.

Tepeyolotl es el señor de los terremotos y movimientos sísmicos, de acuerdo al códice Telleriano-Remensis. Su nombre significa “corazón de la montaña” y hace referencia al sonido que hace la tierra antes de que llegue a ocurrir un terremoto y que tal vez hayas escuchado alguna vez (es común escuchar sonidos o vibraciones fuertes y huecas entre los espacios abiertos con montes y cerros).

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Se lo considera como una advocación de Tezcatlipoca, conclusión a la que se ha llegado a causa del pectoral en forma de espejo que lleva en el pecho.

Jaguar

Los antiguos habitantes del Valle de México asociaron el ruido de las montañas cuando se mueven las placas tectónicas con el rugido del jaguar, cuya presencia era un mal augurio. Por eso, le dieron a esta deidad forma de jaguar.

Esto se verifica en la interpretación del códice Vaticano-Latino:

“…el jaguar es animal muy terrible y así lo tenían por mal pronóstico y el peor de todos, los ecos de la voz”.

El códice Telleriano-Remensis se refieren a Tepeyolotl de la siguiente forma:

“Este Tepeyolotli es lo mismo que el de la voz cuando retumba en un valle, de un cerro al otro”.

El Códice Vaticano-Latino dice:

Codice

“… el corazón de la montaña, que es el eco o reverberación de la voz que retumba en la montaña”.

Tepeyolotl es asociado también con la puesta de sol, debido a que el jaguar es un animal nocturno. Por ello la característica más importante de Tepeyollotl es que, a diferencia de otros dioses, a él no se le atribuyó nunca un lugar de residencia específico. Su ubicación podía ir desde el cielo de la noche hasta las profundidades de la tierra.

Como ven, sabían acerca de este dios?

-Brion

Conociendo México - El Tepozteco

¡Qué tal, mis queridos lectores!

Hacía un rato que no aportaba nada para esta sección y este fin de semana estuve cerca de un lugar que, aunque ya conocía, me dio gusto visitar.

Esta vez les hablaré del Tepozteco. Para llegar a Tepoztlán, si se viene de la ciudad de México, se toma la autopista del Sol, hasta la salida a Oaxtepec. Se toma esta vía hasta la primera caseta y se sale al pueblo de Tepoztlán, llegando a una intersección frente a una gasolinera, para llegar al pueblo se gira a la izquierda. Se toma la calle principal que en esa parte se llama 5 de mayo, hasta llegar a la calle de Revolución de 1910 donde se debe rodear el centro de la población, girando a la izquierda. Se toma esta calle hasta la esquina con  Arq. Pablo González donde se vuelve a girar a la izquierda en la calle de Ignacio Zaragoza hasta llegar a la calle Del Tepozteco, continuación de 5 de mayo y seguir hasta el fondo, donde se llega al paraje de Axitla, donde comienza el ascenso al mágico Tepozteco.

La magia del Tepozteco no se limita a su impresionante aspecto, sino que ha sido un verdadero sitio ceremonial desde casi 1300 años antes de Cristo. Las tribus Xochimilcas que poblaron este pueblo rendían culto al dios del Tepozteco Ometochtli-Tepoztécatl, el dios del pulque, que regía la fertilidad vegetal y los vientos (curiosamente, análogo a Baco o Dionisio para las culturas griega y romana respectivamente), al cual se le erigió una pirámide en la parte alta, como si fuera una especie de castillo o refugio, a donde acudían peregrinaciones de lugares tan distantes como lo que ahora es Guatemala.

Cuenta la leyenda que una doncella solía bañarse en la barranca de Atongo. Se decía que en las barrancas "dan aires", pero la doncella no lo creyó; y así, al cabo de un mes se supo encinta. La doncella se presentó a sus padres y, avergonzada, les confesó su embarazo.  Al nacer el niño, el abuelo hizo varios intentos para deshacerse de él. En una ocasión lo arrojó desde una gran altura contra unas rocas, pero el viento lo depositó en una llanura; en otra ocasión, fue dejado cerca de unos magueyes, pero al poco tiempo las pencas se doblaron hasta llegar a su boca, para darle de beber aguamiel. En otro intento por deshacerse del niño, fue arrojado a hormigas gigantes pero éstas, lejos de picarlo, lo alimentaron. El joven aprendiz de brujo realizó entonces grandes prodigios y permaneció siempre protegido por el dios del viento. Liberó al pueblo del sometimiento de un gigante con sus poderes y fue proclamado dios-gobernante del pueblo hasta su muerte, por lo que se le erigió dicho templo en su lugar de origen, en la punta del cerro Tepozteco, que hoy por hoy es un importante atractivo turístico del estado de Morelos.

 

Tepoztlán es uno de los lugares más enigmáticos del planeta, pues son habituales los avistamientos de OVNIs –que han sido fotografiados en numerosas ocasiones– y los encuentros con humanoides y entidades fantasmales. Estos fenómenos suceden, además, en un entorno mágico donde todavía se practican milenarios ritos chamánicos y abundan los enclaves sagrados como cenotes, grutas e incluso una pirámide.

Esta mágica población, de enorme belleza, destaca por una serie de rocas que adornan sus montañas, y que parecen haber sido labradas por las manos de un artesano. Al caer la tarde, semejan cambiar de forma y no es rara la aparición de esferas luminosas que «brincan» de cerro en cerro. Para los habitantes de Tepoztlán ésta es la forma mediante la cual se comunican los enigmáticos montículos.

Dicen que en este lugar se siente una clara y definida energía, ya sea que su origen sea endémico o simplemente una reacción somática a la historia del lugar, su existencia es innegable para mucha gente. Esto se aprovecha por diversos grupos para realizar meditación, yoga, y para encuentros chamánicos en los tradicionales temascales de los spas locales. Asimismo, varias congregaciones católicas tienen en el pueblo sus espacios de retiro y conventos. Lo que no se puede dejar de experimentar es el trayecto a la pirámide, que resulta un pequeño viaje de encuentro personal y espiritual, que ofrece una maravillosa vista de Tepoztlán y pueblos aledaños desde su cima.

Debido a los diferentes climas, se presenta una variedad de ecosistemas, en los que existen algunas especies animales y vegetales de gran importancia, así como una variada flora que permite adentrarse en la medicina tradicional, que aún en nuestros días tiene gran arraigo principamente entre la gente adulta. En cuanto a la fauna silvestre puedes encontrar Tejón, armadillo, tlacuache, zorrillo, cacomixtle, ardilla, conejo e incluso coyote.

¿Qué tal? A  mi parecer es un lugar hermoso, dejando la cuestión mítica de él. Es una vista maravillosa a poco menos de una hora de la ciudad y el pueblo también es precioso. Si van, no pueden perderse de las nieves que son toda una delicia.

Espero les haya gustado esta pequeña reseña que con mucho cariño y poco tiempo les hice. Nos leemos otro día que robe una hora de ciber para poder publicar. Bonita semana! 

-Sabi

Entendiendo las referencias culinarias en México

Y llego el miércoles, ombligo de la semana, y con el un apartado mas de Conociendo México. En esta ocasión les traemos una mini guia para entender algunas referencias culinarias en el idioma de todos los mexicanos. 

1. “No le eches tanta crema a tus tacos.”

Se entiende: Tus tacos no requieren de tanto aderezo lácteo, cuida tu salud.

Quiere decir: Bájale de espuma a tu chocolate, no seas mamón.

2. “De chile, de mole y de manteca.”

Se entiende: Que no hay de dulce.

Quiere decir: Hay de todo y para todos. Los tamales al servicio del individualismo rampante.

3. “Aquí sólo mis chicharrones truenan.”

Se entiende: Los chicharrones de todos los demás deben estar rancios.

Quiere decir: Yo soy el mero mero, el más picudo.

4. “De lengua me como un taco.”

Se entiende: Tus gustos en tacos son peculiares y tu hambre es poca. También, la forma en la que estructuras tus enunciados deja mucho que desear.

Quiere decir: Ya no andes de chismoso, nadie te cree, ¡nadie!

5. “¿Y tu nieve?”

Se entiende: Tenías una nieve y, para sorpresa de tu interlocutor, la perdiste.

Quiere decir: Que eres un vivales. Si te enorgulleces de tu naturaleza de vivales, responderás “de limón, por favor”.

6. “Tú no vendes piñas.”

Se entiende: No estás en el negocio de la fruta.

Quiere decir: Tú tampoco cantas mal las rancheras, no te hagas el mustio.

7. “¡Puras habas!”

Se entiende: Exceso de leguminosas.

Quiere decir: No creo ninguna de tus mentiras.

8. “Ni maíz, paloma”.

Se entiende: No estoy seguro de que se pueda elaborar un significado a partir de esto.

Quiere decir: Ni madres; no.  

9. “Ahora es cuando, chile verde, le has de dar sabor al caldo.”

Se entiende: Que confías plenamente en que el chile haga lo suyo, que disfrutas hablándole a la comida mientras cocinas.

Quiere decir: A darle que es mole de olla, ahora es cuando.

10. “Si son de harina ni me las calientes.”

Se entiende: Te gustan tanto las tortillas de harina que te las comes frías.

Quiere decir: De lo bueno, mucho y como venga.

11. “En la forma de agarrar el taco, se conoce al que es tragón.”

Se entiende: Agarrar el taco tiene su maña (verdad absoluta).

Quiere decir: Hay que ser buenos observadores.

12. “A falta de pan, tortillas.”

Se entiende: Que eres un mexicano no promedio.

Quiere decir: Siempre hay opciones, especialmente cuando de carbohidratos se trata.

13. “Al nopal lo van a ver sólo cuando tiene tunas.”

Se entiende: Nadie quiere al pobre nopal (total mentira).

Quiere decir: El interés tiene pies.

14. “Al que nace para tamal, del cielo le caen las hojas.”

Se entiende: El determinismo es fuerte con los tamales.

Quiere decir: El determinismo es fuerte con las personas.  

15. “A ver si es chicle y pega.”

Se entiende: Que hay que comprobar las propiedades inherentes a toda sustancia.

Quiere decir: Que no estás muy seguro de lo que vas a hacer, pero en una de esas funciona.

16. “Te están haciendo de chivo los tamales.”

Se entiende: Que alguien te está preparando una cena muy especial.

Quiere decir: Que debes poner más atención en tu relación de pareja.

17. “No son enchiladas.”

Se entiende: Que tal vez se trate de chilaquiles o cualquier otro platillo que involucre tortillas, salsa, pollo y queso.

Quiere decir: Que la situación es más complicada de lo que parece.

18. “Para todo mal, mezcal, y para todo bien también”.  

¿Se entendió?


Espero les haya quedado claro, maigos....

-Brion

Conociendo México - Huevos pa' todos !!!

Uno de los platillos por excelencia mas consumidos en México son los huevos preparados como parte del desayuno o del almuerzo. La variedad de combinaciones que se pueden lograr básicamente dependen de la imaginación del chef o del cocinero en cuestión.

Y bueno, gracias a la variedad de ingredientes de los que disponemos es que hay tanta variedad y como muestra les dejo aqui estas recetas hechas con huevos !!!

Que las disfruten :

Los Huevos Motuleños son un desayuno típico de la ciudad de Motul (Yucatán - México). El plato se cocina con huevos elaborados en una tortilla frita conocida como tostada con frijoles negros,y una salsa preparada con tomates, jamón y chícharos . A menudo se incluyen otros ingredientes tales como plátanos, queso y salsas picantes. El platilo se prepara de diferente forma en otras partes ya que no se cocina la salsa con los ingredientes juntos, sino que se preparan uno por uno. Se suele servir en varios restaurantes en Yucatán, Quintana Roo y Oaxaca, como desayuno se sirve igualmente en Cuba así como en Costa Rica.

Se dice que los huevos rancheros eran el almuerzo de los jornaleros mexicanos que trabajaban en los ranchos y que a eso se debe su nombre. Se deba a lo que se deba, se trata de una receta exquisita y perfecta para un almuerzo o una cena. La receta básica lleva chile, ya sea jalapeño o serrano, cebolla y tomate finamente picados, a los cuales se les agrega sal al gusto. Todo se sofríe lentamente en un sarten, mientras que por otro lado los huevos se fríen como normalmente se hace. Ahora sólo nos queda servir y para hacerlo, debemos poner un plato las tortillas calientes y sobre ellas los huevos con nuestra salsa.

La machaca es un platillo típico del norte de México, se dice que desde la época prehispánica se empleaba para los indígenas que recorrían largos viajes, llevaban un rollo de carne seca para poder sobrevivir. Secar la carne al sol ha sido un método de conservación desde hace mucho tiempo, se hace con carne de res desmenuzada y se fríe con huevo, se sirve con una salsa picante y se acompaña con tortillas de harina. En algunos lugares se le agrega cebolla, tomate y chiles serranos, frijoles refritos hechos con manteca de cerdo y totopos. Es una comida deliciosa que la gente norteña adoptó para quedarse en sus mas profundas tradiciones.

Originalmente, las migas eran un desayuno español o portugués, pero es más habitual asociarlas con la gastronomía Tex-Mex. La receta clásica se hace con huevos, tortillas mexicanas, queso, cebollas y pimientos. Se puede personalizar echándole trozos de chorizo, carne molida o pollo y servidas  con una guarnición de frijoles refritos y más tortillas.

Y bueno, hoy en el día de la santa cruz, o también día del albañil, yo les digo :

-Brion

Conociendo México, El Estado donde habita la eterna primavera

¡Qué tal queridos lectores!

Acorde con el esquema semanal, este miércoles (no entiendo cómo es que Brion siempre revuelve los días, dice) les presento un estado bonito que, en su momento, fue mi hogar y del que tengo muy bonitos recuerdos.  El estado de Morelos se encuentra al centro del territorio nacional. Colinda al norte con el Distrito Federal, al noreste y noroeste con el estado de México, al sur con el estado de Guerrero y al oriente con el estado de Puebla.

Este bonito estado, poseedor de la ciudad de la eterna primavera ¡tiene tantas cosas por ver! luego entonces demos inicio al listado de lo más destacado:

Vámonos primero a la ciudad de la eterna primavera, la hermosa Cuernavaca. Esta ciudad es un lugar privilegiado en el mundo, su clima es considerado el ideal por mantener temperaturas agradables durante casi todo el año. Ahí puedes visitar el Palacio de Cortés, la zona arqueológica de Teopanzolco, la Catedral, que es el antiguo ex-convento franciscano ahora declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO y, por supuesto, mi favorito de todos: el bellísimo Jardín Borda, que es uno de los pocos jardines coloniales que se conservan, cuenta con fuentes y un estanque, además de una bella vegetación que en su época eran desconocidas aquí en México, y fueron traídos del Lejano Oriente y de Filipinas.

En el siguiente lugar esta Tequesquitengo, ubicada a tan sólo 45 km al sur de la ciudad de Cuernavaca, ofrece a sus visitantes entretenidas actividades al aire libre, ideales para todo el público (y para todos los gustos). Es el segundo lugar turístico en Morelos más visitado y recordado por visitantes de la República.

El siguiente en la lista es el hermoso Tlayacapan, que significa “Sobre la punta de la tierra”, "Lugar de los límites o linderos", "La nariz de la tierra" y nacido, de lo alto de una montaña. Este municipio, ahora Pueblo Mágico,  cuenta con gran diversidad de atractivos turísticos se hace mención en primer lugar del Ex convento de San Juan Bautista que con su arquitectura y plasmados que datan del siglo XVI, nos muestra la forma de expresión y tradición de los frailes Agustinos, al igual que sus capillas, que por su belleza arquitectónica, son sin duda un atractivo digno de visitarse.

Vayámonos ahora al mítico Tepoztlán, localizado en las faldas del Tepozteco, es mencionado, con toda justicia, como uno de los lugares más atractivos del estado de Morelos. No se puede afirmar que se conoce Tepoztlán, si no se tiene la experiencia de subir al famoso cerro del Tepozteco. Y la contemplación en su cima del pequeño templo dedicado al dios Tepoztecatl, se complementa perfectamente con una visita al Museo de Arte Prehispánico “Carlos Pellicer Cámara”, un rincón diminuto pero realmente valioso, inaugurado por el ilustre poeta tabasqueño, para exhibir las riquezas prehispánicas de Tepoztlán. No está demás mencionar el mito con respecto a que es el Tepozteco una montaña construida por extraterrestres y, por ende, lugar donde se han dado muchos avistamientos de onvis.

Por último, pero no menos importante, las piramides de Xochicalco. Xochicalco es la Zona Arqueológica más grande del estado de Morelos y la quinta a nivel nacional con mayor número de visitantes. Su nombre proviene del náhuatl, y significa Lugar de la Casa de las Flores.   Se dice que las ruinas posiblemente correspondieron a la civilización de los Olmecas que desembarcaron en las playas del Golfo de México, hace más de quince siglos. Otras versiones señalan que éstas fueron levantadas en 947.

¿Qué tal la lista, chicos? A mí me encanta Morelos, me parece un estado muy lindo y me consterna sobre manera la situación política actual del mismo, sin embargo creo que lo peor que se puede hacer es descartarlo de forma permanente como un posible destino turístico. Bueno, por mi parte es todo y espero que cuando tengan oportunidad visiten algunos de los lugares que con gusto les reseñamos en este su blog. ¡Bonito día!

Plagiado por Sabs

Conociendo México - Solo Veracruz es Bello

El día de hoy y siguiendo los usos y costumbres, hablaremos de un lugar de la República; esta vez hemos escogido hablar de la bella Veracruz, también conocido como El puerto jarocho o La puerta de América.

Pues vamos directo a lo que venimos, a continuación un listado de los lugares más representativos de este bello Estado:

Boca del Río: como su nombre lo indica, está ubicado en la barra que forma el río Jamapa al desembocar en el Golfo de México. Boca del Río limita al norte y noroeste con Veracruz, al este con el Golfo de México, al sureste con Alvarado y al sur con Medellín.

Algunos de los atractivos turísticos de Boca son: El festival de la salsa en mayo y las Fiestas de Santa Ana, santa patrona del municipio, donde cada año los boqueños refrendan el record Guinness al Filete de Pescado más Grande del Mundo. Igualmente puedes encontrar el Buque Guanajuato así como la Casa Museo de Agustín Lara.

Catemaco: cuyo nombre  significa "casas quemadas", probablemente por los efectos de la erupción del volcán San Martín. La tradición de la brujería en Catemaco lo ha dado a conocer en todo el mundo, miles de creyentes acuden cada año el primer viernes del mes marzo para asistir a las llamadas “misas negras” ofrecidas en el Cerro del Mono Blanco por el “brujo mayor”, un personaje que de acuerdo con la tradición posee poderes chamánicos que le permiten realizar todo tipo de trabajos de hechicería ya sea “blanca” o “negra”. La historia de la brujería en Catemaco se pierde en el tiempo; durante la época prehispánica era un lugar donde se efectuaba un tianguis de herbolaria y plantas medicinales, muy abundantes en la selva de los Tuxtlas, al que acudían los chamanes y curanderos de distintas partes de Mesoamérica para proveerse de material para sus curaciones y rituales; a la llegada de los españoles las tradiciones mágicas prehispánicas se fundieron con las europeas y dieron origen a este singular sistema de creencias, hoy en día gran parte de la población de Catemaco afirma tener poderes mágicos y ser capaces de curar a otros a través de la brujería, amuletos y pócimas; lo cual atrae visitantes de todas partes del mundo.

Jalcomulco: sí lo tuyo es el turismo de aventura, tu lugar es este. Esta es una población de origen totonaco como otras 8 cuencas de Veracruz. Del náhuatl Xalkomolko en el rincón de la arena, su variada topografía ha convertido a este lugar en el sitio ideal para la Escalada y el "Rappel", ya que cuenta con numerosas e interesantes barrancas como el cerro de Tuzamapan y el Chicabaxtla, en el cerro de Pizaltepec se encuentra restos de una zona arqueológica llamada Cotlamani. A lo largo de toda su extensión se encuentran numerosos rápidos de distintos niveles para realizar Rafting. Igualmente podrás conocer el Cañón de la Gotera así como el Río Antigua en sus secciones Barranca Grande, Pescados y Antigua.

Misantla: Esta ciudad pertenece a la zona centro montañosa del Estado. Al cumplir 446 años de su fundación, el municipio veracruzano de Misantla fue nombrado como Joya de Veracruz a principios d 2010, lo que la convierte en el tercer municipio del Estado que logra este título, luego de Naolinco y Xico, por lo que Misantla es certificado como uno de los mejores destinos turísticos en la Entidad. Aunque para muchos es poco conocido, Misantla se ubica en la Región Turística “Nautla” Fiesta para los sentidos, cuenta con atributos históricos, arqueológicos, gastronómicos y sobre todo, la calidez de su gente, que es solidaria y amable con quienes los visitan.

La ciudad cuenta con varios atractivos culturales como su iglesia principal, el Templo Franciscano de Nuestra Señora Santa María de la Asunción, la Casa de la Cultura "El Calvario", el Palacio Municipal, el Museo de Antropología de Misantla, con piezas de los dos sitios cercanos y el típico parque central "José María Morelos y Pavón", con su kiosco al centro que permite disfrutar de una tarde tranquila.

Papantla: Ay Papantla, tus hijos vuelan!!!! xD si vamos a hablar de Veracruz, como no considerar esta hermosa ciudad? Se remonta a la civilización totonaca aproximadamente en el año 1, 200 cuando se establecieron en el territorio y cuya ciudad representativa es El Tajín, una de las zonas arqueológicas más imponentes de México por su arquitectura tan peculiar. Papantla posee un patrimonio ancestral que incluye el ritual de los Voladores, la vainilla y la zona arqueológica de El Tajín; los cuales la han dado a conocer en todo el mundo.

La ciudad de Papantla posee múltiples atractivos turísticos que incluyen además de la zona arqueológica de El Tajín, la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, los murales del maestro Teodoro Cano, diversos museos, el Monumento al Volador y 17 kilómetros de playas vírgenes, las cuales forman parte de Costa Esmeralda. Todos estos atractivos han detonado la industria turística por lo cual se han establecido hoteles y diversos centros recreativos en Papantla.

Tecolutla: Mi intención de inicio era mencionar únicamente cinco ciudades, pero no pude resistirme a incluir la que más me ha gustado hasta ahora. Y es que esta pequeña ciudad olvidada de Dios tiene un encanto en su sencillez y ese ambiente que parece haberse quedado suspendida en el tiempo. Tecolutla o "Tecolotlán", que significa lugar de tecolotes o búhos, es un hermoso lugar que lo encantará con sus esteros, canales y manglares, que podrá recorrer en lancha; además de la tranquilidad de su hermosa playa y un interesante recorrido por una zona arqueológica. Sin duda, uno de los mayores atractivos de Tecolutla es su paisaje, enmarcado por una abundante vegetación en la que todavía se pueden observar interesantes muestras de fauna acuática, como cangrejos, langostinos, huachinangos y sábalos, así como una gran cantidad de garzas blancas y morenas; en los manglares también existen dos especies de lagartos y mapaches.

Es igualmente importante destacar que actualmente Tecolutla es uno de los lugares que ya ofrece la alternativa del ecoturismo. El Campamento tortuguero Vida Milenaria es orgullo de Tecolutla y de la Costa Esmeralda. Aquí se realiza una importante labor, pues de las ocho especies de tortugas marinas que hay en el mundo, tres son protegidas por Vida Milenaria: la lora, la verde y la carey. La organización libera cada año a más de 70 mil tortugas gracias a voluntarios de la localidad y a visitantes entusiastas. Dependiendo de la época del año, puedes asistir a la liberación de las pequeñas tortugas o bien a la recolección y protección de los huevos.

Qué tal? Que otras partes de este bonito Estado creen que se nos hayan pasado mencionar? Espero se interesen en visitar y nos cuenten como les fue ;)

 Bexitos!

Cortesía de Sabi