Son tiempos difíciles, como todos comprobamos día a día, las cosas son caras: los productos básicos, la gasolina, el chichifli... El sueldo de la maquila no alcanza y a veces sentimos que no hay salida... Pero pare de sufrir, aquí en el embrion puto com les traemos la solución a sus problemas. Olvídese de ir recortado al súper o de negarse esos pequeños gustos que dan alegría a usted y su familia, por fin podrá llenar el tanque de su aveo y cuando se junte con sus amigos a pistear podrá decir: yo pago.
Hoy vamos a pasarles una receta que les cambiará la vida y
por fin podrá alcanzar sus sueños: taquitos de carne molida.
Ingredientes
500 g de carne molida de res
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
12 tortillas
Lechuga, tomate y cilantro picados
1 aguate en rebanadas
Limón
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de
aceite. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, unos 5 minutos.
Añade la carne molida y desmenúzala con una cuchara de
madera. Cocina hasta que esté dorada, unos 10 minutos.
Agrega la salsa de soya, el orégano, la sal y la pimienta.
Mezcla bien y deja que se cocine a fuego bajo durante 5 minutos más, hasta que
la salsa se reduzca un poco.
Calienta las tortillas en un comal. Rellénalas con la carne
molida.
A los tacos ponles la lechuga, el tomate, el cilantro, rebanadas de aguacate y el limón al gusto.
Ya no te quiebres más la cabeza con la comida del día, aquí
te dejamos una opción, rica, saludable y sobre todo muy fácil de hacer, te vas
a tardar menos de 30 minutos y podrás consentir al paladar con unos ricos tacos
de carne molida.
Beneficios de comer tacos de carne molida
Los tacos de carne molida pueden traer beneficios al
cuerpo, aquí te dejamos algunos:
Son fuente de proteína. Una porción de 100 g de carne
molida aporta unos 26 g de proteína.
Contiene vitaminas B12, B6, niacina y ácido fólico, que
ayudan al metabolismo energético.
Aporta hierro, un mineral que participa en el transporte de
oxígeno en la sangre y previene la anemia.
Ofrece otros minerales que tiene la carne son el zinc, el
selenio, el fósforo y el magnesio, que contribuyen a la salud del sistema
inmunológico, la tiroides, los huesos y los músculos.
También se recomienda no comer en exceso, ya que también
contiene colesterol.
Se sugiere cocinarla muy bien para evitar que bacterias que
puedan causar daño al cuerpo posteriormente.
Cómo mejorar el sabor de la carne molida para los tacos
Además de cocinarla en tacos, la carne molida también puede
mejorar su sabor si se marida con ajo, apio, jengibre rallado y aceite de
oliva.
También puedes añadirle especias a tu carne para mejorar su sabor, por ejemplo, su sabor realza con romero, ajo y salsa de soya o pasta de chipotle.
La carne es muy fácil de manejar, ya que incluso, cruda, la puedes conservar durante al menos 3 meses si se guarda de manera correcta.
Recuerda que si quieres que el sabor de tu platillo sea elevado, entonces debes comprar carne de calidad, verifica que no esté echada a perder, normalmente se nota en el olor o en el color, ya que huele mal y pueden aparecer colores tipo café en el tono rojo del alimento.
Así que ya se la sabanas, querido lector, a vender taquitos
porque esta cabron el bisnes.
Sacado de cocina facil, creo, es que se fue la luz y la neta
me dio weva volver a googlearlo. Saludos y que viva México.
