Buenos dias queridos lectores, hoy en su gustada sección de Viernes de la Salud les traemos un tema que podría causarnos cierto conflicto de interés, pero antes que nada tenemos que ser socialmente responsables y traerles información verídica y comprobada por recientes estudios científicos.
.jpeg)
La cerveza artesanal ha ganado popularidad en los últimos años, ofreciendo una amplia gama de sabores y estilos que capturan la imaginación de los aficionados a la cerveza en todo el mundo. Aunque disfrutar de una cerveza artesanal puede ser una experiencia gratificante, es importante estar consciente de los riesgos potenciales asociados con su consumo, muchos de ellos derivados de la poca experiencia por parte de los productores que creen que su proceso de elaboración es tan fácil como hacer chilaquiles, esto sin advertir que al ser una bebida alcohólica lo que están produciendo, cualquier falla en el proceso podría llevar a la intoxicación de las personas.
.jpeg)
A continuación enumeramos algunos de los riesgos más importantes y que podrian hacer mas seguro beber alcohol etílico antes que una cerveza artesanal:
1. Alto Contenido de Alcohol: Muchas cervezas artesanales tienen un contenido de alcohol significativamente más alto que las cervezas comerciales tradicionales. Esto puede llevar a un consumo inadvertido de alcohol, aumentando el riesgo de intoxicación y sus consecuencias asociadas.
2. Calorías y Azúcares: La cerveza artesanal a menudo contiene más calorías y azúcares que las opciones comerciales, lo que puede contribuir a un aumento de peso y otros problemas de salud si se consume en exceso.
3. Alergenos y Sensibilidades: Al buscar sabores especiales, algunas cervezas artesanales utilizan ingredientes únicos que pueden desencadenar reacciones alérgicas o sensibilidades en ciertas personas. Ingredientes como frutas, especias, y tipos específicos de granos pueden ser problemáticos para aquellos con alergias alimentarias. Si lo que buscas es tomar cerveza saborizada, mejor compra cerveza tradicional y busca en internet por mezclas novedosas y cócteles que puedas hacer tu mismo.
4. Costo: La cerveza artesanal suele ser más costosa que las opciones comerciales, lo que puede llevar a un gasto significativo para los aficionados que disfrutan probar diferentes variedades regularmente.
5. Calidad Inconsistente: Dado que la cerveza artesanal se produce en lotes más pequeños, puede haber una mayor variabilidad en la calidad y el sabor de un lote a otro. Esto significa que la experiencia de beber puede ser inconsistente.
6. Riesgo de Dependencia: Como con cualquier bebida alcohólica, existe el riesgo de desarrollar dependencia. El sabor único y la experiencia de beber cerveza artesanal pueden incentivar el consumo frecuente, lo que aumenta el riesgo de dependencia al alcohol.
7. La mayoría de los productores no son revisados por las autoridades competentes: Recordemos que al ser pequeños productores, muy probablemente no cuenten con los permisos necesarios por las autoridades de salubridad de tu localidad. Recordemos que no es comida, es alcohol lo que te están vendiendo y requiere de procesos más estrictos para su fabricación y distribución.
Conclusiónes
Disfrutar de una cerveza artesanal de vez en cuando puede ser una experiencia placentera, pero tengan cuidado al consumirlas y verifiquen que al menos la marca ya tiene algún tiempo en el mercado.
Y recuerden, la mejor cerveza es...................... la que no se toma.
.jpeg)
